慢性胃炎頻發作？選擇3道健脾益胃食譜准沒錯

慢性胃炎頻發作？飲食這樣吃沒煩惱

想要避免症狀反覆發生， 有慢性胃炎症狀的朋友， 不妨可多吃質地柔軟、易消化的食物，

羊肉蘋果湯

材料：

羊肉120公克、蘋果120公克、豌豆80公克， 薑片、香菜、鹽各適量。

做法：

1.羊肉、蘋果洗淨， 切塊。

2.羊肉、豌豆、薑片放入鍋內， 加適量水大火煮沸， 再放入蘋果小火燉煮至熟， 放鹽、香菜調味即可。

作用：

羊肉溫補氣血， 蘋果健脾益胃， 豌豆益脾和胃， 適度飲用此湯可預防慢性胃炎。

提示：

羊肉性溫熱， 發熱患者不宜食用羊肉， 易加重病情。

胡椒豬肚湯

材料：

豬肚、豬骨各200克， 鹽、胡椒粒、香菜末各適量。

做法：

1.豬肚洗淨， 胡椒粒放在乾淨紗布裡紮緊， 塞進豬肚；豬骨洗淨， 汆燙撇去浮沫。

2.取砂鍋， 將豬骨放在底層， 然後放上豬肚， 倒入適量水， 大火燒開撇去浮沫， 改小火繼續熬煮至豬肚變色後就可撈出， 取出紗布包。

3.湯不要倒掉， 撈出浮油， 繼續小火熬煮；將豬肚切絲， 重新放入湯中， 放適量鹽， 沸騰後， 放香菜末調味。

作用：

豬肚和胡椒都屬於溫熱食材， 可除寒養胃， 適合脾胃虛寒者。

蜂蜜番茄汁

材料：

番茄200公克、蜂蜜少許。

做法：

番茄洗淨， 去蒂切小丁， 倒入榨汁機中攪打均勻， 加蜂蜜攪拌均勻後即可。

作用：

番茄的酸味由檸檬酸、蘋果酸等有機酸組成， 可消除胃部不適、緩解胃痛和胃炎。

提示：

每天飲用200C.C.， 能保護胃黏膜。 如果是在沒有其他食物時喝這個番茄汁， 可以再吃一點優酪乳，