鱸魚清蒸怎麼做比較好

我老公想吃清蒸鱸魚了， 這幾天工作比較忙一直都沒有抽出時間， 今天正好單位休息， 我想做清蒸鱸魚。 具體的做法是什麼？

第一， 先把鱸魚吹乾淨， 然後兩面分別劃幾道， 然後用鹽塗抹全身， 醃制十分鐘。 第二， 魚肚子裡面塞上一些薑、蒜， 魚身上也要撒一些， 倒上少許的料酒。 第三， 蒸鍋燒開之後把醃好的魚放在鍋裡面蒸十分鐘。 第四， 把蒸好的魚除掉蒜和薑， 把盤子裡面的湯汁倒掉。 第五， 魚身上重申撒一些薑蒜絲， 上面澆一勺燒熱的豬油， 也可以用沙拉油。 在上桌之前澆一些蒸魚豉油即可。