喝茶的禁忌有哪些 沖泡次數不宜過多

導讀：很多人有喝茶的習慣， 而且數十年如一日， 還美其名曰“吾獨愛茶”， 可是喝茶也是有很多注意事項的在健康方面， 下面四季養生網小編就來說說喝茶的禁忌有哪些吧。

禁忌一：飯後不宜馬上喝茶

茶湯中含有芳香族化合物， 能夠溶解油脂， 幫助消化肉類和油類等食物。 因此， 飽食一餐豐富油膩的食物後， 不妨飲茶一杯， 幫助體內油脂的溶解。 但吃飯後不宜馬上喝茶， 喝茶的最佳時間是用餐1小時後， 這是因為吃飯後馬上飲茶， 茶葉中的鞣酸可與食物中的鐵結合成不溶性的鐵鹽， 干擾人體對鐵的吸收， 時間一長可誘發貧血。

禁忌二：沖泡次數過多

一般茶葉在沖泡3-4次後就基本上沒有什麼茶汁了。 據有關試驗測定， 頭開茶湯可含水浸出物總量的50%， 二開茶湯含水浸出物總量的30%， 三開茶湯則為10%， 四開茶湯卻只有1-3%， 再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出，

禁忌三：沖泡時間太久

沖泡時間過長， 茶葉中的茶多酚， 類脂， 芳香物質等可以自動氧化， 不僅茶湯色暗， 味差， 香低， 失去品嘗價值;而且由於茶葉中的維生素C， 維生素P， 氨基酸等因氧化而減少， 使茶湯營養價值大大降低;同時由於茶湯擱置時間太久， 受到周圍環境的污染， 茶湯中的微生物(細菌和直菌)數量較多， 很不衛生。

禁忌四：喝茶時間有禁忌

不要在空腹時飲茶， 起床後便立即飲茶一杯的習慣對健康無益;不要睡前飲茶， 茶葉中含有咖啡因、茶鹼、可哥堿等， 具有較強的興奮大腦的作用， 睡前飲茶不僅影響睡眠， 日久還會造成失眠， 特別是患有神經衰弱、消化性潰瘍、冠心病、高血壓病患者更應注意。

禁忌五：不要用濃茶解酒

有些人喜歡喝酒後用濃茶解酒。 其實這是錯誤的。 專家提醒， 不要用茶解酒， 濃茶同樣具有興奮心臟的作用， 酒後飲茶會加重心臟的負擔。