男人健康飲食要素

男人比女人強壯， 他們肌肉發達， 需要消耗更多的熱量。 並且， 男人的膽固醇代謝經常遭到破壞， 因此他們易患高血壓、缺血性心臟病、中風、心肌梗塞等疾病。 為此， 美國的學者們專門總結出了男人健康飲食的九大要素。

1、食用一定量的鉻

鉻有助於促進膽固醇的代謝， 增強機體的耐力， 另外， 它在一定身體條件下還可以促進肌肉的生成， 避免多餘脂肪。 中年男子一天至少需要50微克的鉻， 而那些活動量較大的男士一天則需要100-200微克的鉻， 如此劑量的鉻是很難從食物中攝取的， 因此建議男士們服用含鉻的藥物製劑，

2、食用富含植物纖維素的食物

植物纖維素的主要作用在於能加速腸的蠕動， 降低膽固醇和某些膽鹽， 減少血液中的葡萄糖和脂酸， 有降壓的作用， 另外還可消滅某些致癌物質， 避免患直腸癌。 人吃了富有植物纖維的食物會有飽腹的感覺， 又不用擔心積存過剩熱量， 因此它還有減肥的效用。

建議男士每次用餐時食用18~20克植物纖維。 富含植物纖維的主要食物有麥麩、全麥麵包、捲心菜、馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果、萵苣、花菜、芹菜等。

3、食用含有鎂的食物

鎂有助於調節人的心臟活動， 降低血壓， 預防心臟病， 提高男士的生育能力。 建議男士早餐應吃2碗牛奶燕麥粥和一隻香蕉。 含鎂較多的食物有大豆、烤馬鈴薯、核桃仁、燕麥粥、通心粉和海產品。

4、食用含維生素A的食物

維生素A有助於提高人的免疫力， 預防癌症， 保護人的視力。 一個成年男人每天需要食用1000微克維生素A， 但是過量食用對身體有害。 含維生素A較多的食物有肝、乳製品、魚類、番茄、胡蘿蔔、杏、香瓜等。