雞腿肉怎么做好吃簡單？

生活中肉類的種類比較多， 雞肉是很常見的一種肉類， 雞肉中所含的營養物質比較豐富， 并且脂肪的含量比較低， 所以在平時很受歡迎， 雞肉中雞腿和雞翅是最受歡迎， 雞腿的做法非常多， 可以炒著吃， 還可以紅燒著吃， 還可以燉湯喝， 在平時雞腿肉怎么做起來簡單而且還好吃這是大家最為關心的問題。

雞腿肉怎么做好吃簡單?

第一個：醉雞腿

材料：

雞腿、蔥、姜、鋁箔紙、米酒、鹽、當歸、枸杞、糖

做法：

將雞腿洗凈去骨， 放入鹽， 蔥姜腌制兩個小時后用鋁箔紙卷起固定肉塊形狀， 放入鍋中煮熟撈出。

另起鍋， 放入水， 當歸， 枸杞， 鹽和糖燒開煮二十分鐘熄火， 加入米酒和煮好的雞腿浸泡兩天即可。

第二個：可樂雞腿

材料：

雞腿、可樂、蔥、姜、生抽、料酒、鹽

做法：

將雞腿洗凈放入鍋中焯水， 撈出洗凈。

把雞腿放入鍋中， 加入可樂， 生抽， 蔥姜和料酒， 煮制湯汁濃稠時加入鹽即可。

第三：紅燒雞腿

材料：

雞腿、蔥、姜、料酒、八角、鹽、醬油、辣椒， 糖

做法：

將雞腿洗凈控干水， 鍋中放油加熱， 把雞腿放入鍋中煎至兩面金黃。

加入蔥姜， 辣椒， 八角， 醬油和料酒翻炒兩分鐘， 加入水大火燒開后轉小火。

煮三十分鐘后放入鹽， 大火收汁即可。

第四個：酥香炸雞腿

材料：

雞腿、蔥、姜、鹽、料酒、胡椒粉、炸雞粉

將雞腿洗凈放入碗中， 加入蔥姜， 料酒， 鹽和胡椒粉腌制兩個小時。 (想讓雞腿更好的入味就要腌制一天)

鍋中加油燒至七成熱， 再把腌制好的雞腿均勻裹上炸雞粉放入油鍋中滿滿炸， 炸至兩面金黃即可。

第五個：鹽焗雞腿

材料：

雞腿、蔥、姜、料酒、鹽焗雞粉

將雞腿洗凈控干水放入碗中， 加入料酒， 蔥姜和鹽焗雞粉腌制一晚。

把腌制好的雞腿放入蒸鍋中， 蒸二十分鐘后關火燜十分鐘即可。