更年期發水腫怎麼辦 飲食上多吃這些

到了更年期， 有些女性會出現一種莫名其妙的水腫， 表現為輕重不一的全身性水腫， 常有緩解和加重交替出現的現象， 可持續數年， 纏綿不愈， 十分惱人。

通過醫生進一步檢查心、肝、腎等主要器官都正常， 血、尿、便常規檢查也沒有什麼異常發現， 醫生常把這種找不出病因的水腫， 叫做“特發性水腫”。 臨床實驗證明， 食療對消退水腫和改善其它症狀十分有益。

在水腫期內， 飯菜最好要清淡， 每天食鹽控制在3-5克。 禁忌油脂、海魚、蝦、蟹等。 蔬菜中要忌用大量的蔥、韭、薑、大蒜等辛辣食品;南瓜、雪裡紅、生冷水果等也應忌食。 可以吃些鯉魚、鯽魚、瘦肉等， 以及赤小豆、冬瓜、黃瓜、番茄等。

水腫消退後， 短時期內也應注意堅持低鹽飲食， 可適當增加一些營養豐富的食物。 但要少吃或不吃富含膽固醇和飽和脂肪酸的食物。

要選擇植物油， 如菜籽油、葵花籽油;吃些玉米麵及蔬菜、水果、瘦肉、魚類等膽固醇少量的食物;多食大豆製品， 如豆腐、豆腐腦、豆漿、豆腐乾， 因為它們是很好的植物性蛋白;多吃蔬菜纖維， 如豆芽、蘿蔔、芋頭、海藻、葉菜類、土豆、黃瓜、青椒、以及蘋果、橘子等， 都有助於消化液分泌， 增加胃腸蠕動， 促進膽固醇的排泄。

近年來， 國外有關研究發現， 自然界有許多植物含有與雌激素化學結構相似的物質， 它們對於消除女性更年期水腫效果較好。 含植物雌激素的食品有大豆、小麥、黑豆、扁豆、葵花子。

下列食療方有較好的效果：

鯉魚粥

取約500克的活鯉魚1條， 洗淨切片煎湯;再取苧麻根20克， 加水200克， 煎成100克， 去渣留汁入鯉魚湯中， 加入糯米50克， 適量的蔥、薑、油、鹽等， 煮成稀粥。 每日早晚趁熱服用， 3-5天為一療程。

茯苓紅棗粥

取茯苓粉15克， 粳米50克， 去核紅棗5枚， 加水煮粥， 早晚服用。

冬瓜羊肉湯

冬瓜50克， 瘦羊肉50克切片， 先將冬瓜煮熟， 再將用蔥花、香油拌勻的羊肉放入冬瓜中煮沸即成， 可佐餐食用。

山藥扁豆糕

鮮山藥500克、扁豆100克、紅棗肉500克、陳皮絲6克， 四藥和勻， 加入澱粉少許， 放在碗中蒸熟， 佐早餐食用。

冬瓜蠶豆飲

取冬瓜50克、蠶豆瓣15克、生黃芪10克(紗布包)， 加水適量共煮， 豆爛後棄黃芪， 加紅糖適量食用。

黑豆大蒜紅棗湯

黑豆100克、大蒜30克、紅棗30克。 洗淨， 放入砂鍋中， 加水適量， 同煮至黑豆熟透， 再加入紅糖適量， 煮沸後即可食用。

赤小豆粥

赤小豆150克， 入鍋先煮;取重約500克的活鯉魚1條去鱗及腸雜後， 與粳米100克、陳皮6克， 以及先煮好赤小豆一同煮粥。 分2次服完， 隔日1劑， 連用數次。