蜂蜜和咖啡混一起中毒

咖啡對於如今的年輕人來說， 已經成了一種越來越普遍的飲品， 不少年輕人都靠著咖啡提升， 進而提高自己工作的效率。 而蜂蜜也是一種很受歡迎的飲品， 可以清熱降火， 補充人體所需的一些營養物質。 那麼， 蜂蜜和咖啡混在一起喝會中毒嗎？下面就為大家介紹相關方面的知識。

一、蜂蜜和咖啡混一起會中毒嗎

蜂蜜是可以和咖啡一起喝的， 無毒。

蜂蜜的熱量相對於砂糖要低的多， 它本身含有多種礦物質， 營養及其豐富， 對排毒和增強代謝都有一定療效。 加上其結晶的形態， 讓咖啡減少苦澀的同時， 同樣的具備了香滑的質感和口感。 但蜂蜜要等到咖啡涼一些了再根據愛好去調配， 高溫會破壞蜂蜜的營養。

二、蜂蜜的食用方法

1、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜， 因為不合理的加熱， 會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞， 蜂蜜中的酶失活， 顏色變深， 香味揮發， 滋味改變， 食之有不愉快的酸味。 高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發， 抑菌作用下降， 營養物質被破壞， 因此， 蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用， 特別是在炎熱的夏季， 用冷開水沖蜂蜜飲食， 能消暑解熱， 是很好的清涼保健飲料。

2、蜂蜜的食用時間大有講究， 一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。 但對有胃腸道疾病的患者， 則應根據病情確定食用時間， 以利於發揮其醫療作用。 如在飯前一個半小時食用蜂蜜， 它可抑制胃酸的分泌；如在食用蜂蜜後立即進食， 它又會刺激胃酸的分泌；溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變， 而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多， 並能刺激腸道的運動， 有輕瀉使用。 因此， 胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者， 宜在飯前1小時半食用溫蜂蜜水， 不僅能抑制胃酸的分泌， 而且能使胃酸降低， 從而減少對胃粘膜的刺激， 有利於潰瘍面的癒合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，

宜食用冷蜜水後立即進食。 神經衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜， 可以促進睡眠， 因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

三、咖啡的飲用方法

在人們進行運動或腦力活動過量時， 因為能量代謝而產生的腺苷會逐漸囤積於大腦裡而使人有疲勞感。

此時飲用咖啡， 咖啡中的咖啡因成分會代替腺苷附在腺苷受體上， 從而起到去疲倦、提神的作用， 在睡午覺的時候喝咖啡， 可以讓你在半個小時左右能獲得較為良好的精神狀態， 而且咖啡中的多酚還具有能抵抗衰老因數活性氧的功效， 因而喝咖啡還有抗衰老的效果。 值得注意的是， 由於咖啡因會刺激胃酸分泌， 所以胃酸過多的人應少喝， 尤其是不要空腹時候喝。