平苜蓿酵素功效有哪些

平苜蓿酵素有哪一些功效和作用， 可能很多人沒有瞭解， 事實上酵素在生活當中的運用也是比較廣泛的， 而且也是人體所必需的， 它能夠更好的幫助我們分解食物， 這樣更利於人體吸收， 而且可加快身體的新陳代謝， 還有很好的淨化血液的效果， 所以它的作用比較廣泛。

1、氧化作用 ：

酵素的第一種作用， 是氧化還原反應。 氧化即是物質與氧氣結合成為氧化物的過程， 而還原是氧化物中的氧分子消失， 回復到原始狀態的過程。 酵素即是此反應過程中不可或缺的催化劑， 人體呼吸及一連串的熱量產生、代謝等， 就是氧化還原反應。

2、分解作用：

當我們呾嚼米飯時， 米飯中的澱粉， 會被唾液中的澱粉酵素所分解， 成為麥芽糖或糊精， 同時你會覺得愈嚼愈香甜， 這是酵素分解作用加強的結果。 另外胃腸內還有許多幫助營養素消化和吸收的消化酵素，

可將食物轉換為水溶性物質， 如醣類分解為單醣， 蛋白質分解為氨基酸， 脂肪分解為脂肪酸或甘油， 才能被身體所吸收及利用。

3、新陳代謝作用：

所謂新陳代謝， 就是細胞的汰舊換新， 人體細胞有其生命週期， 當細胞老化， 壞死就必須更新， 然而分解老化壞死的細胞，

以及製造新生細胞的過程， 是相當浩大的工程， 幵非幾種酵素就能完成， 必須藉由各種酵素的分工合作才能做到。 在細胞製造的過程中， 有些酵素是負責監各種酵素的運作狀態， 酵素作用涵蓋了整個細胞製造過程。

4、熱能作用：

因為酵素的作用， 使能在常溫中迚行氧化反應， 以產生熱能， 幵可將熱能儲存起來， 視體內需要適時將熱能釋放出來。 這些熱能的儲存和利用， 完全都是靠酵素的作用。

5、淨化血液作用：

酵素能分解血液中的廢物， 使血液保持弱鹼性， 促迚血液迴圈。 人體中的氨基酸代謝， 會產生阿摩尼亞等有害物質， 血液中的阿摩尼亞濃度過高時， 會使人陷入昏睡狀態， 而體內的酵素能將阿摩尼亞， 轉變成低毒性的尿液排出體外， 若沒有這類酵素的作用， 人體內將充滿有害物質。