健康食譜

女性美容靚湯 養顏護膚青春常駐

 每天回到家, 喝上一碗鮮美又營養的湯, 心情都變得十分的舒暢, 幸福的滋味溢滿整個心房。 更何況, 美味的湯還有美容養顏的功效呢。

一、黑豆雪梨排骨湯

黑豆和黃豆同屬一家, 但皮為黑色, 含花青素, 是很好的抗氧化劑來源;還含有豐富的維生素E, 也是一種抗氧化劑, 能清除體內自由基, 減少皮膚皺紋, 保持青春健美。 因此黑豆是女性很好的美容養顏品。 黑豆與雪梨、排骨煲湯, 常食能有效改善面色晦暗無光澤、色斑、黑眼圈及面部油膩潮紅、痤瘡等皮膚問題。

原料:雪梨兩個、黑豆大半碗、排骨500克、薑3片、水8碗

做法:

1、黑豆洗淨, 用清水浸泡2-3小時;

2、雪梨洗淨削皮去芯, 每個切4瓣;

3、枸杞洗淨稍浸泡;

4、排骨洗淨斬件, 汆水撈起沖淨;

5、煮沸清水, 放入所有材料, 大火煮20分鐘, 轉小火煲一個半小時, 下鹽調味食用。

二、百合銀耳香蕉甜湯

多吃含鉀的食品, 如香蕉、海帶等, 能使人精力旺盛, 可有效抑制困乏。 鮮百合於銀耳燉香蕉甜湯, 有寬胸益氣、除困解乏的作用, 同時偶進飲甜湯很有好處。

原料:鮮百合120克、幹銀耳15克、枸杞子5克、香蕉2根、冰糖100克

做法:

1、各物分別洗淨, 銀耳浸泡去蒂撕成小朵;

2、香蕉去皮切片, 銀耳下燉盅;

3、加水1000毫升(4碗量),

加蓋隔水燉半小時;

4、再放入百合、香蕉和冰糖, 加蓋隔水燉半小時便可。

三、海底椰百合雞湯

海底椰是省港地區很受歡迎的煲湯材料, 民間認為它有潤肺止咳, 滋陰除燥等作用。

海底椰常配百合, 花旗參、蟲草花、竹縫雞、鱷魚肉等同樣滋潤益氣的食材一起煲湯, 水寒不燥, 滋陰清潤, 清心安神, 潤膚養顏。

原料:雞1只、蜜棗3粒、海底椰(幹)30克、薑3片、水8碗、百合(幹)20克

做法:

1, 海底椰和百合洗淨, 用清水浸泡1小時;

2, 洗淨宰好的光雞, 剝去油塊, 斬件, 汆水撈起;

3, 蜜棗稍沖淨;

4, 煮沸清水, 放入所有材料, 大火煮20分鐘, 轉小火煲一個半小時, 下鹽調味即可食用。

記得有這麼一句話:“養生之道, 湯水先行”。 任何養生的方法, 湯水是最先最易被人體吸收的。 每一天每一星期給自己一盅保健養生的靚湯,

讓我們的肌膚保持彈性, 讓我們的容顏煥發光彩, 讓我們的青春常駐。

四、木瓜雪蛤湯

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸, 可有效補充人體的養分, 增強機體的抗病能力。

雪蛤可促進人體特別是皮膚組織的新陳代謝, 保持肌膚光潔、細膩、保持肌體的年輕態、健康態。 含有豐富的膠原蛋白, 與人體皮膚有較好的親和力, 極易被皮膚吸收對防止手足皺裂、保濕、曬後修復、除皺、止癢、淡化色斑、頭髮護理以及促進傷口癒合都有較好的功效。

整個湯的功效:補虛養顏、滋潤、氣血雙補。

五、蟲草花鵪鶉湯

含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分, 能夠綜合調理人機體內環境, 增強體內巨噬細胞的功能, 對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。 有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效。 鵪鶉肉質鮮美, 含脂肪少, 食而不膩, 素有“動物人參”之稱。 鵪鶉肉主要成分為蛋白質、脂肪、無機鹽類;且具有多種氨基酸,

膽固醇含量較低的特點。 鵪鶉不僅食用營養價值很高, 它的藥用價值也很高。

功效:補虛養顏、清熱止渴、潤膚、抗衰老。

六、蟲草老龜湯

冬蟲夏草與老龜一起飲用, 有健脾、安神、美白皮膚的功效, 是白領女性四季適宜的補品。

白皙細嫩的皮膚, 誰不想要?但生活中, 我們的皮膚卻時常和我們過不去, 不是長著一副黑紅面孔, 就是晦暗蒼白。 怎麼辦?適當改變一下飲食結構, 就可能使皮膚得到很大的改善。 你的皮膚哪裡不好, 應該是對症下“菜”才行。

脾胃不強, 火氣很大, 滿臉豆豆的女性:土茯苓老龜湯——清熱解毒、健脾胃, 假如你小便赤黃, 那就喝這道湯吧。 土茯苓的味道比較重, 所以在烹調時應通過調味來進行遮蓋, 這也是檢驗廚藝的好方法。

七、西洋參甲魚湯

比起人參來,西洋參由於品性溫和,適合更多的人進補之用,而且四季皆宜,而甲魚的滋補功效是盡人皆知的。這個湯品對於那些工作繁忙、壓力過大的白領女性特別適合,可以補氣養陰、清火除煩、養胃。

八、蟲草煲水鴨湯

主要作用是補肺益腎、止血化痰,但中醫講究鴨肉屬涼性,所以更加適合夏季食用。但要注意,脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用,以免適得其反。

九、紅棗烏雞湯

紅棗自古以來是補血佳品,而烏雞更能益氣、滋陰,特別適合女性朋友,對於月經紊亂有一定療效,經常食用還能美容呢。

十、天麻乳鴿湯

天麻對於頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好,而乳鴿營養豐富,口感滑嫩,所以深受用腦過度的女性朋友的青睞。

這也是檢驗廚藝的好方法。

七、西洋參甲魚湯

比起人參來,西洋參由於品性溫和,適合更多的人進補之用,而且四季皆宜,而甲魚的滋補功效是盡人皆知的。這個湯品對於那些工作繁忙、壓力過大的白領女性特別適合,可以補氣養陰、清火除煩、養胃。

八、蟲草煲水鴨湯

主要作用是補肺益腎、止血化痰,但中醫講究鴨肉屬涼性,所以更加適合夏季食用。但要注意,脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用,以免適得其反。

九、紅棗烏雞湯

紅棗自古以來是補血佳品,而烏雞更能益氣、滋陰,特別適合女性朋友,對於月經紊亂有一定療效,經常食用還能美容呢。

十、天麻乳鴿湯

天麻對於頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好,而乳鴿營養豐富,口感滑嫩,所以深受用腦過度的女性朋友的青睞。