速食食用量與學生成績提升成反比

環球網綜合報導 據美國《赫芬頓郵報》報導， 一項最新研究結果顯示， 速食已不僅僅是導致孩子肥胖的重要原因， 還會對學生的學習成績造成影響：速食的食用量與學生成績的提升成反比。

據瞭解， 美國俄亥俄大學教授凱利3年前曾帶領其研究團隊採集了1.2名5年級學生一周內吃速食的次數， 而近日， 該團隊將採集的資料與3年後這些學生的學業成績進行了比較， 結果發現， 3年前接受採訪的學生中， 那些稱自己每天都食用速食的學生在數學、閱讀和科學成績上提高速度較慢， 而那些說自己很少吃速食的學生的成績較3年前增長較快。

凱利在接受採訪時說：“經常吃速食會對孩子學業造成影響是可以理解的。 ”研究專家稱， 讓孩子一點速食都不碰的想法是不現實的， 他們只是建議逐漸減少速食食用次數。

該研究中還分析了為什麼很多孩子都喜歡吃速食食品， 而家長也願意給孩子買這些食品的原因。 首先， 家長認為這些速食更方便， 價格也較低廉， 可以免去很多麻煩。 其次， 許多學校門口也有很多速食點， 這也是學生經常食用速食的重要原因。