酷夏如何防中暑 六款湯粥粥清熱降火

夏季養生湯粥有哪些?現在正值夏季， 烈日炎炎， 高溫的天氣讓人有點承受不了， 在這樣的天氣裡， 中暑成了一件很容易發生的事情， 因此我們要做好預防中暑的準備， 那麼該如何防暑清熱呢?下面介紹6種防中暑的湯粥， 大家不妨喝一喝。

1、蓮子湯

取蓮子20克， 薏苡仁、芡實各10克， 白木耳6克(水發)。 先將蓮子、薏苡仁、芡實在油鍋中略炒， 再加適量水和白木耳， 燜熟即成。 每日1次食用。 功用：補脾止瀉、利水滲濕。 可緩解腹瀉、不思飲食、多汗尿少等症狀。

2、竹葉粥

取鮮竹葉50克， 鮮蘆根30克， 大米50克， 砂糖適量。 先將竹葉、蘆根切段， 入鍋， 加水適量， 同煮20分鐘， 去渣， 加入大米， 同煮為粥， 然後再調入砂糖即成。 每日分早晚2次食用。 功用：清熱除煩、養陰利尿。 可緩解中暑身熱、口渴心煩、小便黃赤等症狀。

3、絲瓜苦瓜肉絲湯

取鮮絲瓜、鮮苦瓜(去瓤)各250克， 切塊。 瘦豬肉200克， 切絲。 同入鍋內， 加水1000毫升共煮， 待肉熟後， 放入適量食鹽調味即成。 每日分2次， 佐餐食用。 功用：清暑解毒、補虛。 可緩解身熱煩渴、頭暈眼花、咽痛等症狀。

4、山藥湯

取懷山藥100克， 豬裡脊肉100克。 先將山藥去皮洗淨， 與豬肉一同切絲， 置鍋內， 加入適量開水煮沸， 至肉熟後， 用適量食鹽調味即成。

5、荷葉粥

取鮮荷葉120克， 竹茹15克， 大米50克， 生薑5克。 先將荷葉洗淨， 剪成小塊， 與竹茹同置鍋內， 加適量水同煎30分鐘， 去渣， 加入大米、生薑， 共煮成稀粥。 每日分早晚2次食用。 功用：清暑利濕、生津止嘔。 可緩解中暑煩渴、噁心嘔吐等症狀。

6、白扁豆粥

取鮮扁豆100克(切)， 黃豆、綠豆各30克， 大米50克。 同入鍋內， 加水1000毫升， 煮成稀粥。 每日分早晚2次食用。 功用：清熱解毒、健脾利濕、和中止嘔。 可緩解傷暑身熱煩渴、食少腹脹、噁心嘔吐等症狀。