家常小菜——山藥雞絲

山藥雞絲是很多家庭都愛吃的小菜， 因為它做法簡單、營養美味， 今天小編給大家介紹的就是——山藥雞絲的做法， 喜歡美食的朋友一起來學做一下吧。

山藥雞絲的材料：

山藥150公克， 雞胸肉40公克， 蔥花10公克， 辣油1大匙， 蠔油1大匙， 涼開水1大匙， 細砂糖1/2小匙

山藥雞絲的做法：

1.雞胸肉洗凈， 放入滾沸的水中燙熟后剝絲備用。

2.山藥去皮后切絲， 放入滾沸的水中汆燙約5秒， 撈起瀝干水分盛盤。

3.所有調味料拌勻成醬汁， 將作法1的雞絲擺在作法2的山藥上， 淋上醬汁再撒上蔥花即可。

溫馨提示：不同的做法， 不同的口味特點， 希望大家能夠做出自己喜歡的食物。