家常小菜——山藥雞絲
山藥雞絲是很多家庭都愛吃的小菜, 因為它做法簡單、營養美味, 今天小編給大家介紹的就是——山藥雞絲的做法, 喜歡美食的朋友一起來學做一下吧。
山藥雞絲的材料:
山藥150公克, 雞胸肉40公克, 蔥花10公克, 辣油1大匙, 蠔油1大匙, 涼開水1大匙, 細砂糖1/2小匙
山藥雞絲的做法:
1.雞胸肉洗凈, 放入滾沸的水中燙熟后剝絲備用。
2.山藥去皮后切絲, 放入滾沸的水中汆燙約5秒, 撈起瀝干水分盛盤。
3.所有調味料拌勻成醬汁, 將作法1的雞絲擺在作法2的山藥上, 淋上醬汁再撒上蔥花即可。
溫馨提示:不同的做法, 不同的口味特點, 希望大家能夠做出自己喜歡的食物。