什麼粥養胃 4款甜鹹養生粥讓你吃出健康好身體
鹹粥
羊肉粳米粥
配方
羊肉150-200克切丁， 粳米100克， 蔥3根， 薑3片， 細鹽少許
製作
砂鍋煮粥， 趁熱服用
功效
益氣補虛， 溫中暖下， 壯胃健脾
牛肉糯米粥
配方
鮮牛肉50克， 糯米100克
製作
砂鍋內煮成粥加薑蔥油鹽各少許， 再煮沸即可
功效
補中益氣， 滋養腸胃， 不宜涼吃， 需趁熱食用
甜粥
山藥百合大棗粥
配方
將山藥90克， 百合40克， 大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量
製作
材料同時入鍋內， 加清水適量， 旺火煮開後， 文火熬煮成粥， 每日2次服食
功效
山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃， 諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。 本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者， 患者常表現為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體
消瘦、舌紅少苔、脈細
麥皮牛奶粥
配方
麥皮100克， 牛奶300克， 砂糖100克， 黃油5克， 鹽適量
製作
麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶， 再煮約10分鐘， 加白糖， 黃油， 鹽煮至麥皮已爛
功效
益氣健胃， 可治經常胃脘疼痛， 腹脹， 噯氣吐酸等症， 也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食
