中餐吃什麼營養又減肥
中餐向來以又油又膩的形象深入人心, 縱使色香味俱全, 也會令減肥者卻步。 可是為了減肥一直吃西餐總是覺得胃口不適, 下面告訴你一些關鍵的技巧, 這樣就會使你既可以吃倒美味的中餐, 又不會使減肥赴之流水。
◆嚴格控制夾菜量, 即使是人間難得的美食也決不過量。
◆用油少的蒸、煮、涼拌、烤、燉的烹調方式, 請優先選擇。
◆忍不住夾了一塊炸得金黃的肉片, 請務必去皮後食用。
◆別被勾芡、糖醋的美麗外表騙了, 裡頭包的都是沉甸甸的油!
◆各路來歷不明的碎肉製品絕對不能吃, 天曉得裡邊有幾百種不同的熱量。
◆多吃青菜有助於消化, 若能在用前過過茶水, 去除油膩就更好了。
◆濃湯和清湯, 聰明的減肥族絕對選清湯, 並撈起上層浮油。
◆炒飯、炒麵類吸油量大, 且蔬菜種類少, 少吃為好。