哪些食療方有助于夏季養生

竹葉：有清火除煩功效， 適合夏日受熱心煩、長口瘡時泡水飲用。

西瓜：吃完西瓜后， 留下青色外皮——西瓜翠衣， 能清火、止渴、利尿， 治療身體發熱、口渴心煩、小便黃少癥狀。 只需洗凈熬湯飲用即可。

綠豆：性寒， 能清熱解暑、止癢， 特別適合上火長痘、便秘等情況下選擇， 也是夏季日常排毒佳品。 同樣可泡水、煎湯引用或熬粥食用。 最好不要加入白糖， 否則功效降低。

金銀花：夏日上火， 眼睛發紅干澀、咽喉腫痛的情況下， 適宜選擇其泡水或做成藥粥。 先將金銀花30克加水熬成約150毫升藥汁， 再用粳米50克， 加水300毫升煮成稀粥，

荷葉：清暑利濕， 是夏日良藥， 不僅開胃促食欲， 還能緩解頭暈、胸悶等身體不適。 除了泡水引用， 還可以做成荷葉粥食用。 只要在粥煮熟時， 將新鮮荷葉茸面朝下放入粥內， 浸悶10分鐘即可。

黃豆：中醫認為以黃豆為原料制成的豆漿性味甘平， 能生津潤燥， 尤其擅長瀉胃火。 因此若胃火旺盛出現口臭， 食欲低下等癥狀時， 不妨飲用豆漿加以調理。

綠茶：夏季可以用綠茶泡水洗頭發， 因為綠茶中所含的茶樹油能很好地滋養頭皮和毛囊， 對頭發具有曬后修復的作用。

另有， 枸杞， 可滋補肝腎， 益精明目；生曬人參， 大補元氣， 生津安神、復脈固脫、補脾益肺；菊花， 散風清熱， 平肝明目；楓斗， 養胃生津、滋陰清熱；焦決明，

如果患有凍瘡、哮喘等慢性疾病， 夏季亦是治療的最佳時機， 可以請老中醫號號脈開方， 以外敷和內服中藥湯藥來個“冬病夏治”。

夏令的“膏方”一般選用龜板膠或是單以糖來收膏， 多以清補為主， 膏方中加入金銀花、菊花、蒲公英等清熱解毒、解暑、利濕的多味藥材。