減肥要調整吃飯順序 讓你輕鬆瘦

眼前是一桌豐盛的佳餚， 包括香噴噴的白米飯、美味的紅燒排骨、清脆的花椰菜、甜美的羅宋湯、綜合水果盤， 請問你會先吃哪一種食物?由你的吃飯順序可以看出， 你容不容易發福?

容易發胖的吃飯順序

其實大部分人的飲食習慣都一定是先動筷子吃飯， 然後， 配一些肉、魚， 很多人就這樣把一碗飯吃完了， 最後覺得自己沒吃到蔬菜有罪惡感， 所以就隨便夾幾口吃一下;之後再喝湯及吃水果。 這樣的進食方式比較容易使人發胖， 因為先吃大量的精緻的米食， 一方面很容易吃下過多的熱量， 另一方面這些精緻的米食吃下去，

血糖很容易快速上升， 並刺激體內胰島素的分泌;胰島素分泌以後， 很容易讓體內的脂肪堆積。

減肥者要調整吃飯順序

順序一：先吃蔬菜

減肥者一定要把握一個原則：“熱量密度”低的食物要先吃， 像蔬菜這種食物， 不但熱量密度低，

又是高纖維食物， 更重要的是五顏六色的蔬果， 含有豐富的維生素、礦物質， 更含有幫助人體預防疾病的“植化素”。 記得蔬菜的烹煮方式應儘量用水焯的方式， 不要放太多油。

順序二：喝湯

吃完一盤蔬菜以後可以喝一些湯， 但要記得在減肥時， 不要喝太多“濃湯”， 應儘量選擇清湯。

順序三：吃肉、魚、蛋等蛋白質食物

此時， 你的胃已經快要半飽了， 可以吃一些高蛋白的食物， 補充每日的蛋白質需要， 但要記得這些食物最好不要用高溫油炸、煎的方式， 因為不僅熱量會增加， 還容易產生致癌物;建議這些高蛋白的食物多用鹵、蒸、燉的方式製作。

順序四：吃米飯

我們習慣吃白飯， 但白飯容易讓血糖上升， 選擇最後再吃白飯， 可以延緩血糖的上升。

而且， 此時應該不會感覺很餓了， 就不會一下子吃太多高澱粉的食物。 不過我們也不能不吃澱粉， 所以最後再吃飯這種方式， 不但能均衡飲食， 還能減少熱量攝取。 如果能把白米飯換成五穀飯或是糙米飯， 對於控制體重更是有幫助。

順序五：最後吃水果

很多人會覺得飯前吃水果能幫助消化， 但若以減肥的概念來看， 建議水果放在最後吃， 因為若是空腹吃水果， 很容易使血糖上升， 並刺激胰島素的分泌， 不利於減肥。 想減肥時， 建議多選擇甜度低的水果， 如蘋果、番茄等。 稍稍調整你的進食順序， 你會發現體重會慢慢下降喔!