秋季胃病多發季節 八款養生粥補脾養胃
入秋后天氣漸涼， 此時是胃病的多發季節， 天氣轉涼， 如果不注意飲食和生活規律， 很容易引發胃痛胃炎等癥狀， 那么秋季如何養胃呢?粥易消化， 好吸收， 其本身也有養胃的功效， 特別適合用來調理腸胃。 下面為大家介紹八款美味又養胃的養生粥， 補脾養胃， 讓你“胃”力十足。
【栗子粥】
栗子具有健脾養胃的功效， 而且栗子性溫， 而且栗子中含有含量較高的碳水化合物， 能夠給人體補充熱能， 因此可厚補腸胃， 對反胃不食、脾胃虛寒有著不錯的療效。
做法：
將大米用水浸泡;栗子煮熟去皮后， 將其擦成茸;將大米放入鍋中， 加入適量清水， 并往里滴入幾滴油后， 大米添足水， 開火煮滾， 此時把栗子茸放入白粥中， 一邊攪， 一邊繼續煮， 5-10分鐘后， 即可起鍋食用。
【紅棗粥】
紅棗性溫， 營養價值高， 含有蛋白質、維生素、鐵、鈣、磷等礦物質元素以及多宗人體所需的氨基酸， 滿足人的營養需求，
此外， 紅棗還能夠補氣養血， 補益脾胃， 脾胃虛弱的人常食用紅棗粥， 可增加食欲， 治療飲食不慎所引起胃脹等胃炎癥狀。 將紅棗與小米一起熬粥， 由于小米同樣具有養胃的功效， 因此其滋補養胃的效果更佳。 由于紅棗所含糖類物質非常高， 所以糖尿病患者需要忌食紅棗。
做法：
將小米、紅棗洗凈， 并將紅棗去核， 然后把小米和紅棗一起放入鍋中加入適量清水一起用大火熬煮開， 再轉用小火熬至濃稠狀， 拌入適量的糖即可食用。
【雞蛋粥】
雞蛋被譽為“最營養的早餐”， 能夠給人補充豐富的蛋白質、氨基酸以及礦物質元素等營養物質。 不但如此， 用雞蛋熬的粥， 還是一道非常營養養胃的早餐粥。
中醫理論將雞蛋歸入脾、胃經。 因此， 常吃雞蛋能夠補肺養血、滋陰潤燥， 防治陰血不足引起的肺胃損傷， 補脾和胃， 治療營養不良。
做法：
將蛋打在碗中， 并攪拌打散;把淘洗干凈的米放入鍋中加水煮開之后， 馬上將打好的蛋糊放入粥中攪開、加鹽調味即可。
【南瓜粥】
南瓜性溫， 歸入脾、胃二經。 一方面南瓜具有幫助胃消化的作用， 防止消化不良、食物堆積， 從而減輕胃負擔、保護胃功能的功效。
另一方面南瓜還含有可以保護胃黏膜的果膠， 使胃免受粗糙食物的刺激， 因此， 胃病患者非常適合在早上喝一碗南瓜粥。
做法：
將新鮮的南瓜切皮洗凈， 放入蒸鍋中蒸軟后， 將其搗成泥;將大米放入鍋中加水熬煮開后， 加入南瓜泥邊煮邊攪拌， 至米和南瓜足夠軟爛可口即可。
【玉米粥】
從中醫學角度來說， 玉米歸入胃、膀胱二經， 因而具有健脾益胃的功效， 并可使人開胃、增加食欲， 胃酸、脾胃氣虛者尤為適合食用玉米粥養胃， 補充營養、補足氣血， 改善人體營養不良的癥狀。
做法：
將適量大米洗干凈;然后把新鮮的玉米剝下洗凈;最后將玉米和大米一起放入鍋中，
【燕麥粥】
燕麥在中醫中被歸入肝、脾、胃經， 因此， 食用燕麥粥具有益肝和胃的功效， 進而能夠治療因肝胃不和引起的飲食減少、大便不通暢等問題。
但是， 值得注意的是， 燕麥雖有養胃功效， 但也不可多食。 食用過多將會引起胃痙攣或腹脹等不適， 而且胃炎患者不宜食用， 否則會加重病情。
做法：
將水放入鍋中煮開后， 把燕麥倒入水中， 然后邊煮邊攪拌， 直至再次較均勻煮開為止， 也可加入點牛奶， 味道更香濃。
【核桃粥】
核桃是食療佳品， 也具有不錯的養胃保健功效。 人們常食用核桃， 可健胃開胃、使人增加食欲， 對胃痛、慢性胃炎等有食療作用。
另外， 核桃還具有防癌抗癌作用， 對胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。
做法：
將核桃和米分別用清水浸2小時;然后一起放入鍋中加入適量的水煮開， 熬至米開花， 再加入適量鹽調味即可食用。
【花生粥】
花生有著很好的養胃功效。中醫傳統將花生歸入脾、肺經，具有醒脾和胃的功效。因此，食用花生粥對胃很有好處，能夠增進人的食欲，并更好吸收米以及花生中的營養，改善體弱、營養不良的身體狀況。但值得注意的是，糖尿病患者以及想減肥的人少喝。
做法：
挑選適量的飽滿的花生洗凈，并瀝干水，連衣搗碎;與粳米一起放入鍋中加水燒沸，再改小火同煮至爛熟，加入適量冰糖即可食用。
【花生粥】
花生有著很好的養胃功效。中醫傳統將花生歸入脾、肺經，具有醒脾和胃的功效。因此，食用花生粥對胃很有好處，能夠增進人的食欲，并更好吸收米以及花生中的營養，改善體弱、營養不良的身體狀況。但值得注意的是，糖尿病患者以及想減肥的人少喝。
做法：
挑選適量的飽滿的花生洗凈，并瀝干水，連衣搗碎;與粳米一起放入鍋中加水燒沸，再改小火同煮至爛熟，加入適量冰糖即可食用。
