健康食療

寒冬常犯咽喉炎 5食療方有效止痛

喉疾是指咽喉部乾燥、發癢、灼熱、微痛, 或咽喉部充血、腫大、聲音嘶啞和咯痰不止。 而老百姓對於此類“小病”, 通常採用飲食療法便可輕鬆治癒。 現將收集整理後的幾則食療方法介紹給廣大讀者, 以便試用。

杏仁雪梨湯
配料:杏仁10克、雪梨1個、冰糖30克。
方法:將削皮去核後的雪梨切成小塊與杏仁、冰糖共置碗內, 加少許水, 放入蒸鍋蒸1小時左右, 吃梨喝湯, 每日1次。 本方對咽喉部乾燥、發癢、微痛有顯著效果。

鴨蛋薄荷湯
配料:鴨蛋1~2個, 鮮薄荷30克, 食鹽、味精適量。
方法:先將鍋內加適量水, 燒開後打入鴨蛋, 煮至半熟時放入薄荷、食鹽及味精, 煮沸片刻即可食蛋喝湯。 每日1劑, 連服5~7天。 本方對喉部乾燥、發癢、充血療效較好

絲瓜花蜜
配料:鮮絲瓜花、蜂蜜各20克。
方法:將絲瓜花洗淨撕成小片, 放入帶蓋茶杯中, 加適量沸水沖泡, 悶15分鐘後, 加入蜂蜜攪勻趁熱頻飲, 每日1~2劑。 本方對咽喉部充血、腫大、聲音嘶啞有奇效。

馬鞭草綠豆蜜飲
配料:鮮馬鞭草50克, 綠豆、蜂蜜各30克。
方法:將綠豆、馬鞭草洗淨。 將馬鞭草用線紮成兩小捆, 與綠豆一起入鍋, 加水用文火燉1小時左右。 待綠豆酥爛時離火, 撈出馬鞭草, 趁熱加入蜂蜜, 攪勻後喝湯食豆, 每日1劑, 連服數日。 本方對喉部乾燥、灼熱、聲音嘶啞有良效。

魚腥草豬肺湯
配料:豬肺200克, 鮮魚腥草30克, 大棗5個, 食鹽、味精適量。
方法:先將豬肺用清水反復漂洗