別再鹵牛肉了，牛肉加它一起燒，無比下飯，好吃到懷疑人生！

說到牛肉， 大家一定會想到好吃的土豆燒牛肉， 既能下飯， 又能下酒， 還有較高的滋補效果， 可謂老少皆宜。

菜譜：土豆燒牛肉

食材：牛肉 土豆 青紅椒 蔥 薑 蒜 八角 香葉 醬油 食鹽 食用油

牛肉洗淨切塊， 倒入熱水鍋中焯水， 老抽瀝幹水分。

土豆去皮洗淨切塊， 蔥薑蒜洗淨切好， 青紅椒洗淨切片。

鍋中倒入食用油， 下蔥薑蒜翻炒出香味， 倒入牛肉翻炒出油， 加醬油上色。

鍋中倒入適量溫水， 加八角 香葉一起煮至牛肉軟爛， 倒入土豆， 小火煮10分鐘。

倒入青紅椒片， 加食鹽調味， 開大火收汁即可。