粘玉米的營養價值及功效與作用

談起粘玉米， 堅信許多盆友都吃過， 在粘玉米還未徹底完善的情況下， 將玉米棒子掰出來煮著吃， 口感十分的甘甜， 并且粘玉米有幾種不一樣的色調， 較為普遍的就是說乳白色和淡黃色， 它的服用使用價值十分的高， 因此愈來愈遭受大家的熱烈歡迎， 有很多盆友都十分喜歡吃。 那麼粘玉米的營養使用價值也是如何的呢？下邊為大伙兒產生粘玉米的營養使用價值。

1、甲基纖維素成分很高， 是稻米的10倍， 很多的甲基纖維素能刺激性腸胃腸蠕動， 減少了食物殘留在腸內的等待時間， 加快排泄物代謝并把有害物帶出身體之外， 對預防便秘、腸炎、直腸癌具備關鍵的實際意義。

2、每豪克含葉酸片12mg， 是稻米的3倍；鉀為238～300mg， 是稻米的2.45～3倍；鎂為96mg， 是稻米的3倍；并帶有硫辛酸、β-胡羅卜素、葉黃素、玉米黃質、硒、維生素E等多種多樣抗氧劑， 具備多種多樣養生保健的功效。

3、帶有豐富多彩的維生素b3，

粘玉米應當如何煮呢？

原料：粘玉米棒子1000g、水適當

作法：

1、將苞米表皮和玉米須剝掉， 只留有最里層的那一層玉米皮，

2、將玉米棒子放進電飯煲中， 添加適量的水， 以未過玉米棒子為標準， 蓋上外蓋， 加溫40分鐘， 時間到后再悶10分鐘；

3、等苞米燜好以后， 就可以起鍋了， 聞著覺得熱騰騰的。

小提示：

1、以便干凈最好是剝掉苞米的表皮再煮， 不然一些可能也有蟲子的。

2、粘玉米要在水里泡上一陣子再煮， 那樣才更為軟糯。