砂仁的功效 吃砂仁的好處

砂仁

簡介：是中醫常用的一味芳香性藥材。 中醫認為， 砂仁主要作用於人體的胃、腎和脾， 能夠行氣調味， 和胃醒脾。

季節：夏

砂仁的功效與作用

1.行氣健胃。 用於脾胃氣滯引起的脘腹脹痛、不思飲食， 多與陳皮、木香同用;

2.化濕止嘔。 用於脾胃濕滯引起的脘悶嘔惡諸證;

3.安胎。 用於妊娠嘔吐、胎動不安， 多與補氣血、補腎藥同用。

如何挑選砂仁

以個大、堅實、飽滿、香氣濃、搓之果皮不易脫落者為佳。 個小、不飽滿、發癟、搓之果皮易脫落者不宜購買。

砂仁的製作技巧

凡脾胃氣滯濕阻所致脘腥脹痛、不思飲食、嘔吐泄瀉者，

多與木香同用， 並隨症配伍其他藥物；若惡阻偏寒者， 可配生薑汁；偏熱者， 可配黃芩、竹菇等， 以助消熱安胎之力。 此外， 本品溫降之功尚可用治奔豚氣痛， 每與小茴香、吳茱萸等溫裡散寒藥同用。

砂仁的食用禁忌

陰虛血燥， 火熱內熾者慎服