水果排毒減肥的竅門

隨著時代的發展， 越來越多的朋友開始吃水果進行排毒減肥。 很多水果不僅口感好， 水分足， 且含有豐富的維生素， 確實是排毒養顏的好幫手。 不同種類的水果對人體起到的作用也是不一樣的。 怎樣才能更加健康合理的吃水果呢？下面就為大家介紹一下水果排毒減肥的小竅門。

1、選用新鮮蔬果

剛採收的新鮮蔬果有較高的營養成分， 但若放置時間過長， 則維生素的含量將逐漸流失， 故最好直接打汁飲用。 或者貯存蔬果時， 必須避免在高熱的屋子中久放， 應儘量維持低溫保存。 而像是容易損壞的蔬果， 如香蕉、芭樂等， 一定要去掉毀損的部位後再使用， 才能確保蔬果汁的營養素及功效。

2、去皮打汁更健康

一般來說， 蔬果外皮的營養成分較為豐富， 如蘋果皮的纖維素能促進腸胃蠕動， 葡萄皮的酚類物質能抗氧化， 但由於蔬果有殘餘農藥、蠟等疑慮，

3、當季蔬果為首選

由於當季蔬果是在最適合的時期生長， 不僅產量多， 營養素更為豐富， 且相關病蟲害也較容易受到控制， 自然農藥季量便會減少。 另又因當季蔬果盛產， 故物美價廉， 能降低製作蔬果汁的成本。 然而， 若是使用非當季的冷藏蔬果， 會因其放置時間過久， 使維生素的含量減少， 相對也會影響身體營養素的攝取。