雙色玫瑰花饅頭的做法
健康的身體是我們享受生活的一個必要條件, 生病肯定是會影響心情的, 合理的飲食能夠幫助更好地維持健康, 我們不應忽視, 雙色玫瑰花饅頭的做法很容易, 而且這種菜式所使用的食材都含有豐富的營養。
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1、先來一張成品圖。
![](/uploads/A/4E/A4EFE6B6D8.jpeg)
2、準備麵粉4碗, 我用的是電飯煲盛米的碗, 冒尖。 分別用兩個盆分裝, 每個盆裡兩碗。
3、準備紅麴米粉一袋。
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4、用溫水, 一定是不燙手的溫水哈, 把酵母攪拌均勻。
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5、其中一個盆裡加入紅麴米粉。
![](/uploads/1/D6/1D635B0116.jpeg)
6、先把白色麵粉和成絮狀, 注意酵母水要慢慢的加哈。
![](/uploads/E/FB/EFBFFF56D1.jpeg)
7、和成不硬也不能特別軟的麵團, 蓋上蓋子, 醒發。
![](/uploads/2/75/275D6B0DAC.jpeg)
8、再把加入紅麴米粉的麵粉, 也和成絮狀, 也是注意酵母水要慢慢加哈。
9、同樣也和成不硬也不能特別軟的麵團, 蓋上蓋子,
![](/uploads/2/97/2978BCEAB1.jpeg)
10、根據室內溫度哈, 白色麵團醒發到之前麵團的兩倍大。
![](/uploads/0/1A/01AF3A2B76.jpeg)
11、也是根據室溫哈,紅色麵團也醒發到之前麵團的兩倍大。
![](/uploads/1/09/1099D686F5.jpeg)
12、把發好的白紅麵團分別揉好,也是先白後紅哈。然後分別搓成兩個長條,如圖。
![](/uploads/0/46/0469631218.jpeg)
13、然後揪成差不多重量的劑子,白色和紅色的劑子數要求同樣多。紅色的麵團要額外少留一點做花心。看圖,把劑子壓扁,花心搓成條狀。每六個劑子配一個花心,自己算做多少哈。
![](/uploads/7/1C/71C353FFAA.jpeg)
14、用擀麵杖把劑子擀成皮,然後一白一紅一白一紅的擺好,每片之間要有點距離哈,看圖。然後用筷子在中間壓一下,壓出一道印。
![](/uploads/6/3B/63B99FFCB2.jpeg)
15、把做好的花心,擺在皮的一邊,如圖。
![](/uploads/2/A1/2A1FA25FB4.jpeg)
16、順著花心的那邊慢慢卷起,最後把面邊捏好。
![](/uploads/D/42/D4221AF2E5.jpeg)
17、用菜刀,沿著剛才壓的印道切下,一分為二。
![](/uploads/E/2E/E2E39D610C.jpeg)
18、可以把花瓣稍微外翻,做出花的樣子。不翻也可哈,就是花骨朵兒嘛,做出自己喜歡的樣子吧。
![](/uploads/5/8B/58B0D970DD.jpeg)
19、按著以上步驟,依次做出所有的玫瑰花。
![](/uploads/5/CE/5CE95008AA.jpeg)
20、鍋屜鋪好弄濕擰乾的屜布,依次把玫瑰花饅頭擺好,花和花之間留有空隙。熱鍋坐水,大火燒開水後,再把鍋屜坐於鍋上。
![](/uploads/F/A7/FA7C798199.jpeg)
21、等待上氣後,掐表,十五分鐘即可。圖為剛揭開鍋蓋的樣子。
![](/uploads/D/49/D4987E8DBB.jpeg)
22、然後把玫瑰花饅頭撿出來,以防哈氣。即可以享用,開吃,呵呵。
![](/uploads/F/65/F6536BAC1E.jpeg)
23、成品圖。美美的充滿愛意的玫瑰花饅頭。
![](/uploads/2/00/20022B7A0B.jpeg)
24、這是我吃了一半,中間的樣子,也很美哈。
忙於工作本身沒有錯,但忽略飲食卻不應該,雙色玫瑰花饅頭的做法簡單,只要有心,完全可以做到工作生活兩不誤。
11、也是根據室溫哈,紅色麵團也醒發到之前麵團的兩倍大。
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12、把發好的白紅麵團分別揉好,也是先白後紅哈。然後分別搓成兩個長條,如圖。
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13、然後揪成差不多重量的劑子,白色和紅色的劑子數要求同樣多。紅色的麵團要額外少留一點做花心。看圖,把劑子壓扁,花心搓成條狀。每六個劑子配一個花心,自己算做多少哈。
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14、用擀麵杖把劑子擀成皮,然後一白一紅一白一紅的擺好,每片之間要有點距離哈,看圖。然後用筷子在中間壓一下,壓出一道印。
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15、把做好的花心,擺在皮的一邊,如圖。
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16、順著花心的那邊慢慢卷起,最後把面邊捏好。
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17、用菜刀,沿著剛才壓的印道切下,一分為二。
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18、可以把花瓣稍微外翻,做出花的樣子。不翻也可哈,就是花骨朵兒嘛,做出自己喜歡的樣子吧。
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19、按著以上步驟,依次做出所有的玫瑰花。
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20、鍋屜鋪好弄濕擰乾的屜布,依次把玫瑰花饅頭擺好,花和花之間留有空隙。熱鍋坐水,大火燒開水後,再把鍋屜坐於鍋上。
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21、等待上氣後,掐表,十五分鐘即可。圖為剛揭開鍋蓋的樣子。
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22、然後把玫瑰花饅頭撿出來,以防哈氣。即可以享用,開吃,呵呵。
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23、成品圖。美美的充滿愛意的玫瑰花饅頭。
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24、這是我吃了一半,中間的樣子,也很美哈。
忙於工作本身沒有錯,但忽略飲食卻不應該,雙色玫瑰花饅頭的做法簡單,只要有心,完全可以做到工作生活兩不誤。