雞頭米煮多久熟

在現實生活當中也有越來越多的人開始注重養生保健的問題， 這時候這部分人群就會食用一些有助于全面補充身體營養的食物。 例如雞頭米就是一種氨基酸含量以及維生素含量相對較高的食物， 因此也成為了許多人補充身體營養的食物。 但是在食用雞頭米之前需要煮， 那么雞頭米煮多久才能煮熟呢?

雞頭米煮多久能熟

如果是平時的湯鍋

要求米和水一起下鍋， 煮至翻滾， 開小火， 慢煮， 一般煮到粥湯發稠即可。

如果是高壓鍋

要求是米和水一起下鍋， 高壓鍋大火煮開， 氣上來后， 轉中小火， 慢煮5-10分鐘， 關火。 等氣壓下去后， 即可食用。

高壓鍋方法二

就是米和水一起下鍋， 高壓鍋大火煮開， 關火。 等氣壓下去后， 再開火煮開， 關火。 等氣壓再次下去后， 即可食用。

高壓鍋三

就是就是米和水一起下鍋， 高壓鍋大火煮開， 氣上來后， 轉小火， 慢煮30分鐘， 關火。 等氣壓下去后， 即可食用。 最后一種方法煮出來的粥粘稠度高， 有興趣的朋友可以一試。

如果是電飯鍋

要求米和水一起下鍋， 煮至翻滾， 然后半開蓋， 讓粥煮至想要的程度即可。

如果是電沙鍋

直接就是米和水一起下鍋， 開保溫檔， 三個小時可食。

如果是微波爐

難度系數很大， 我試了兩次都沒有成功。 湯全出來了。 后來換了一個很大的容器， 放很少的水才勉強過關。

煮粥的水要一次性放入， 切忌分次加水， 會影響煮粥出來的效果。

雞頭米能和什么一起煮

原料：

新鮮或冰鮮的雞頭米半斤， 白糖或桂花糖1勺。

做法步驟：

1、鍋里先加適量清水大火燒著， 燒水的同時把雞頭米沖洗干凈。

2、水開后倒入雞頭米大火煮30秒， 再次燒開后馬上關火， 撒入白糖或桂花糖即成。

操作要點：

1、煮新鮮雞頭米一定要開水下鍋， 煮的時間千萬不能超過1分鐘， 否則會讓雞頭米變成橡皮筋。

2、煮雞頭米千萬不能使用鐵鍋來煮， 否則會煮出一鍋黑乎乎的東西。

多說兩句：

1、煮糖水雞頭米的時候， 還可以根據需要加入紅棗或薏米等其它配料。

2、如果用曬干的老雞頭米煮糖水， 就要改成冷水下鍋啦， 煮的時間長短也沒有什么講究， 煮到雞頭米軟糯適口就可以了。

吃雞頭米注意事項

1、一些腹脹、便秘患者還是應少吃雞頭米。 普通人每天食用一兩左右即可。

2、不要用鐵鍋。

3、煮的時間千萬不能長， 滾水下鍋， 水開了馬上就拿出來。 否則就老了， 像吃橡皮彈球。