山雞粥的功效與作用

養生的話題越來越受到人們的歡迎， 幾乎每一個人都有不同程度的關注， 而且往往喜歡通過喝粥來達到養生的目的。 那麼大家在平時都會喝哪些粥品呢， 下文為大家推薦這個非常不錯的山雞粥。

山雞粥

【來源】 《中國藥膳學》

【原料】 山雞1只， 大米適量， 鹽少許。

【製作】 山雞去毛及內臟(雞肝留用)， 洗淨， 切塊煮熟， 取汁， 再用雞汁和雞肝、大米同煮粥， 調入食鹽。

【用法】 早餐溫熱服食。

【療效】 滋養氣血， 強筋健骨。 為溫補強身壯力之劑。

上面所講的山雞粥的做法還是很簡單的， 原料也是很容易買到的， 關鍵其營養價值高，