通心粉怎么做

通心粉是很常見的一種食材， 一般多見于國外， 也就是人們常說的意大利面， 最近幾年通心粉在我國也廣為流傳， 通心粉的主要原料是意大利粉， 一般多用來煮著吃， 當然在朱德同時可以根據自己的喜好放一些輔料進去， 如果您有做通心粉的經驗就知道其實做通心粉并不難。

很多人都認為通心粉只有外國人做的才正宗才好吃， 其實這是不對的， 如果您知道做通心粉的技巧， 您也可以做的很美味， 為了讓大家每個人都可以制作通心粉， 下面就為大家介紹一下通心粉的做法大全。

通心粉的原料：意粉150克

通心粉的配料：蝦仁4個、培根2片、雞蛋2個

通心粉的調料：黑胡椒15克、鹽10克、香菜2根、馬蘇里拉芝士10克

通心粉怎么做：

1.湯鍋中的水燒開放入鹽、15ml食用油攪勻， 放入意大利面用筷子劃散， 大火將水燒開后轉成中小火， 將意粉煮至比包裝上建議的時間少2分鐘。

2.碗中打入雞蛋， 另一個只要蛋黃， 用筷子打散， 然后加入黑胡椒、馬蘇里拉芝士拌勻， 即成為蛋黃醬;

3.平底鍋中放入少許油， 放入培根片用小火煎出香味， 培根微微焦黃后鏟到一邊， 放入蝦仁炒至變色;

4.放入煮好的意大利面用筷子挑散， 此時轉成大火。 劃圈淋入蛋黃醬， 迅速用筷子劃散然后立即關火;

5.將平底鍋端離火源， 撒上香菜葉， 可以根據自己的喜好再撒上適量黑胡椒即可。

通心粉怎么做?看完這篇文章之后您應該有個大概的了解了吧， 通心粉在煮的時候要多加幾次涼水， 否則是很難熟透的， 而且通心粉的形狀多種多樣， 不同形狀的通心粉雖然味道差不多， 但是經常變化形狀也是會增加進食的興趣的，