早秋9種消暑祛濕湯
濕熱吃什麼好 九款祛濕湯讓你不再受秋季濕熱煎熬
①紅豆+花生+大棗做法：
1、紅豆、花生仁洗淨， 用冷水浸泡回軟。
2、紅棗洗淨， 剔去棗核。
3、粳米淘洗乾淨， 用冷水浸泡半小時， 撈出， 瀝幹水分。
4、鍋中加入約1500毫升冷水， 放入紅豆、花生仁、粳米， 旺火煮沸後， 放入紅棗， 再改用小火慢熬至粥成， 以白糖調味即可。
②綠豆+薏米仁做法：
1、將薏米仁浸泡一夜。
2、將浸泡過的薏仁與綠豆加水煮半個小時。
3、加入白糖即成。
為了增加粥的粘稠度， 可以加入燕麥， 口感更好。
③鯉魚+紅豆做法：
1、紅豆100克、紅棗4個、陳皮1/4個、鯉魚1條(約500克)、生薑3片。 將各配料洗淨待用。
2、鯉魚宰洗淨， 去髒雜， 置油鑊煎至微黃， 灑入少許水， 一起與生薑放進瓦煲內， 加水2500毫升(10碗量)，
此量可供3~4人用。
④黃芪+母雞做法：
1、將雞斬成小塊， 入開水灼去血沫， 洗淨。 將雞塊、火腿丁、蓮心放入陶鍋， 加料酒、蔥姜和清水上大火煮開後， 改用小火煲2個小時。
2、準備四個陶器或瓷器、紫砂的湯罐， 將洗淨的藥材四等分放入湯罐，
喝前根據個人口味自己加適量精製鹽。
⑤冬瓜+雄雞做法：
1、冬瓜去皮、核、洗淨， 切方塊， 並在每塊冬瓜面上切一井字， 便於入味。
2、冬菇浸軟， 用糖、生粉、油醃料拌勻。
3、雞洗淨瀝水切， 用鹽、酒、油醃料醃10分鐘。
4、起油鍋爆香雞及薑， 下冬瓜， 甘筍炒勻， 加水一杯半燒滾， 放入冬菇， 慢火燉至雞熟。
5、將水澱粉、麻油、胡椒粉、糖、鹽作好芡汁， 放入鍋內， 下蔥兜勻上盤。
⑥豬腰+杜仲+核桃仁做法：
1、將豬腰裡面的腰臊去掉， 撒一些鹽， 撕去外膜。 把杜仲放進鍋裡， 加一點鹽水用微火炒幹， 把炒好的杜仲倒入沙鍋， 加入一些清水。
2、把豬腰放進沙鍋裡和杜仲一起大火煨煮， 加入少許的薑、蔥， 煮開後， 撇去浮沫， 再把核桃仁放進去， 加一點鹽， 這時改用文火煨。
3、15分鐘後， 撈出豬腰， 將豬腰改刀切片， 切好之後和核桃仁一起裝盤， 再澆上一點香油、醬油， 撒上香菜， 杜仲核桃煲豬腰就做好。
⑦鯉魚+冬瓜做法：
1、將鯉魚洗淨， 去鱗、鰓及內臟， 冬瓜削皮， 加水與冬瓜煮湯。
2、熟時加生薑、蒜頭， 少許油、鹽調味， 即可服食。
⑧冬瓜+紅豆做法：
1、紅豆和大米按1:1的比例洗淨，泡發一夜。
2、冬瓜去皮，切片，不要太薄。
3、加足夠的水，燒開後，熬煮紅豆和大米，至紅豆開裂，加入冬瓜片同煮。
4、熬至冬瓜呈透明狀即可，加鹽或加糖均可。
⑨玉米須+冬瓜皮+紅豆做法：
1、首先紅豆放入鍋內,在鍋中加入適量清水，水燒開。
2、煮到滾以後再加冬瓜皮，玉米須,轉小火熬到紅豆開花，冬瓜皮也就爛了。再加點老冰糖熬會即可。(最後可以連冬瓜皮起吃)
⑧冬瓜+紅豆做法：
1、紅豆和大米按1:1的比例洗淨，泡發一夜。
2、冬瓜去皮，切片，不要太薄。
3、加足夠的水，燒開後，熬煮紅豆和大米，至紅豆開裂，加入冬瓜片同煮。
4、熬至冬瓜呈透明狀即可，加鹽或加糖均可。
⑨玉米須+冬瓜皮+紅豆做法：
1、首先紅豆放入鍋內,在鍋中加入適量清水，水燒開。
2、煮到滾以後再加冬瓜皮，玉米須,轉小火熬到紅豆開花，冬瓜皮也就爛了。再加點老冰糖熬會即可。(最後可以連冬瓜皮起吃)
