清洗葡萄最重要的一步

據說很多人洗葡萄都是直接把葡萄拔下來， 再用水或洗劑直接沖洗的， 真的嗎？如果你真是這麼洗葡萄的， 記得以後一定要改哦。 。 。

直接拔葡萄， 葡萄粒連接葡萄梗的地方， 果肉很容易被帶出， 留下一個小孔。 清洗的時侯， 雜質， 洗劑容易混進葡萄果肉裡， 造成污染。

清洗葡萄最重要的一步

在我看來， 洗葡萄最關鍵的一步也就在這， 一定要拿剪刀， 在蒂梗和葡萄的連接處剪下；

剪的時侯， 剪刀儘量挨緊葡萄， 不要留下太長的梗在葡萄上， 以免清洗的時侯， 劃破其它葡萄。

這一步， 千萬別忽略；

葡萄全部剪下後， 我們再來開始洗。

【洗葡萄的小點子】

1.首先， 用清水沖洗掉葡萄表面附著的雜質。

2.再把葡萄裝進容器裡， 加一小勺鹽， 兩勺麵粉。

3.加上清水， 用手輕輕攪勻， 以打圈的方式攪動葡萄， 然後靜置1.2分鐘。

4.撈出用清水漂洗乾淨撈出晾乾水分即可。

PS：

1.麵粉具有一定的粘性，

2.千萬別忽略的就是， 葡萄一定要一顆顆剪下來， 而不是拔。

3.有人會問， 不把葡萄剪開， 整串洗行不行呢？

不太建議整串清洗食用哈。 一般葡萄的果實挨得都特別的緊湊， 緊到密不透風了， 整串清洗的話， 難免會有清洗不到的死角地帶。