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夏季燥熱,也不要全吃清淡的

夏季談及飲食, “清淡”之說便大行其道, “清淡”文章連篇累牘。 為了執行“清淡路線”, 原來經常吃的魚肉禽蛋很少吃了;連平時每天都喝的牛奶也停了, 說是喝了牛奶“火氣”旺;在飲食的數量上不少人也減少了, 大有“縮食”的味道。 這樣做的結果是, 不少人的體質迅速下降, 體重減輕, 消瘦乏力, 抗高溫和疾病的能力下降, 工作、學習效率降低, 甚至有人產生“疰夏”現象。 在夏天, 人的身體消耗超過了春秋冬季節, 加上人在夏季的睡眠休息質量較差, 就更需要靠增加營養來支撐。 如果一味走“清淡路線”, 少吃甚至不吃多營養食物,

減少飲食, 其結果必然使熱量入不敷出, 導致體質大大下降。 當然, 如果“清淡”僅僅意味著吃東西更要講究衛生, 不吃過多的油膩食物, 多吃點水果多飲水, 那還是有道理的。 人體要適應自然環境、季節氣候的變化, 夏天的特點是“熱”, 故養生的關鍵在于“清”。

思想宜清靜:盛夏酷暑蒸灼, 人容易悶熱不安和困倦煩躁。 所以首先要使自己的思想平靜下來、神清氣和, 切忌火暴脾氣, 遇事一蹦三跳, 因躁生熱, 要防止心火內生。 保持清淡的心態, 則平和寧靜, 避免焦慮、緊張等不良情緒影響正常生活, 誘發各種疾病的發生。

飲食宜清淡:炎夏的飲食應以清淡質軟、易于消化為主, 少吃高脂厚味及辛辣上火之物。 清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液, 還能增進食欲。 多吃新鮮蔬菜瓜果, 既可滿足所需營養, 又可預防中暑。 主食以稀為宜, 如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。 還可適當飲些清涼飲料, 如酸梅湯、菊花茶等。 但冷飲要適度, 不可偏嗜寒涼之品, 否則會傷陽而損身。 另外, 吃些醋, 既能生津開胃, 又能抑制殺滅病菌, 預防胃腸道病。

游樂宜清幽:炎夏不可遠途跋涉, 應就近尋幽。 早晨, 曙光初照, 空氣清新, 可到草木繁茂的園林散步鍛煉, 吐故納新。 傍晚, 若漫步徜徉于江邊湖畔, 那習習的涼風會使你心靜似水, 神怡如夢, 滌盡心頭的煩悶, 暑熱頓消。

居室宜清涼:早晚室內氣溫低, 應將門窗打開, 通風換氣。 中午室外氣溫高于室內, 宜將門窗緊閉, 拉好窗簾。 陰涼的環境, 會使人心靜神安。