電腦族護眼應注重合理膳食

使用電腦者常會感到眼睛疲憊、肩酸背痛。 為了防止電腦操作者患上職業病， 建議應注重合理膳食。

1、多吃高蛋白的食物。 蛋白質是人體細胞的“靈魂”。

2、多吃含維生素高的食物。 它具有調節神經等作用。 含維生素較高的蔬菜有韭菜、菠菜、青蒜、金針菇、番茄、黃瓜及水果等。

3、多吃些含磷脂高的食物。 這些食品是大腦的“能源”之一。

如蛋黃、蝦、核桃、花生、牡蠣、烏賊、銀魚、青魚中都含有較高的磷脂。

4、多吃健眼的食物。 保護眼睛健康， 防止近視及其他眼疾， 健眼的食物有牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡蘿蔔、菠菜、大白菜、番茄、黃花菜、空心菜、枸杞子及各種新鮮水果。

另外， 菊花茶和柿葉茶， 能明目和防止眼部出現小細紋。 菊花茶還能夠吸收螢光屏的輻射。 經常面對電腦的人， 可以通過天天飲用這兩種茶，

鼎真湯王———淮杞玉竹牛肉湯

配料：淮山30克， 杞子10克， 玉竹30克， 牛肉150克， 調味料適量。

做法：將淮山、杞子和玉竹分別洗淨;牛肉洗淨， 切片;用適量水， 猛火煲至水滾， 放入材料。 用中火煲約3小時， 加入調味料即可。

功效：補虛養神， 明目補肝。 鼎真湯王———枸杞海參鴿蛋湯

配料：海參25克， 枸杞子25克， 鴿蛋150克， 薑等調料適量。

做法：將海參切成條狀， 把蔥、姜切成碎末備用;將蔥薑爆炒後， 加入適量水， 把海參放入鍋內， 水開後， 加入調料， 鴿蛋， 用大火煮20分鐘後放入枸杞子， 改為小火燉10分鐘左右， 即可食用。

功效：補肝腎， 益精氣， 豐肌膚。