海鮮比薩餅

2014-08-15

披薩是很多人都喜愛吃的，這類食物含有的營養元素，這也是因為它使用的食材比較多，因此對長期選擇披薩，對人體健康也不會有任何的損害，那海鮮比薩餅是很多人常選擇的，這樣的食物在和其他披薩相比，在口感上更是非常獨特，對這樣的披薩在制作如何呢?

很多人對海鮮比薩餅制作并不是很清楚，這樣的食物在制作上，也是很簡單的，并不是很難，下面就詳細的介紹下，使得對它的制作方式，也是有著很好的了解。

海鮮比薩餅：

材料各式海鮮、比薩面餅、洋蔥絲、青紅椒絲、蒜泥、摩蘇里拉芝士、番茄汁、橄欖油、鹽、胡椒

做法：

1、各式海鮮改刀成片或小丁;摩蘇里拉芝士刨成絲。

2、用橄欖油將蒜泥炒香，加入洋蔥絲、青紅椒絲，加各式海鮮翻炒至半熟，加鹽、胡椒調味。

3、比薩面餅上澆上番茄汁，鋪上海鮮等材料，撒上芝士絲。

4、將面餅放入烤箱，以200℃烘烤約20分鐘，

烤至芝士呈金黃色即可。

熱辣海鮮薄脆披薩

材料：高筋面粉，青椒，雙匯熏腸，洋蔥，魷魚，紅辣椒

做法：

1.番茄醬汁：番茄剁碎加黑胡椒粉，鹽少許，番茄醬少許，攪勻。

2.發面：面粉中放入調好的酵母水，加鹽，糖，加油，揉勻摔打4.5下后團成團，靜至發酵。

3.面皮：面發好后，將面皮放氣搟成型，烤盤中稍抹薄油，放入面皮。

4.披薩：將面皮上刷好番茄汁，撒上芝士，洋蔥，魷魚，青椒，紅辣椒丁最后再撒剩下的芝士。

5.烤制：烤箱預熱10分鐘200°，將披薩放入烤箱烤12-15分鐘即可。喜歡脆點還可加時間。

以上就是對海鮮比薩餅制作詳細介紹，在對它制作的時候，可以完全按照以上方法進行，不過制作的時候，食材選擇上，也是要合理進行，這樣在吃的時候，對自身健康，

才不會有任何的損害，使得吃的時候，可以放心進行。