怎麼調芝麻醬

芝麻醬是很常見的， 在吃火候的時候， 都是會選擇這樣的醬料， 那怎麼調芝麻醬呢， 對芝麻醬在製作上， 也是有著不同的製作方法， 根據每個人的喜愛不同， 製作出來的芝麻醬都是有著一些區別， 在選擇的時候也是可以根據自己的喜愛進行， 使得吃的時候也是會很喜歡。

那對怎麼調芝麻醬好呢， 芝麻醬在製作上， 也不是很複雜， 不過它需要的材料比較多， 在對它製作前， 材料的準備是很關鍵的， 這樣製作的時候才不會有材料缺失。

怎麼調芝麻醬：

材料：芝麻醬2茶匙(10g)， 豆腐乳汁2茶匙(10ml)， 甜麵醬1茶匙(5g)， 韭菜花1茶匙(5g)， 熟芝麻1茶匙(5g)， 香菜碎2茶匙(10g)， 大蔥花1茶匙(5g)， 鹵蝦油1茶匙(5ml)， 辣椒油1茶匙(5ml)， 花椒油1茶匙(5ml)， 香油1/2茶匙(3ml)， 鹽1/2茶匙(3g)， 水適量。

做法：

1、用適量的水將芝麻醬調開。

2、將調得稀滑的芝麻醬和其他用料混合在一起， 攪拌均勻即可。

芝麻醬

材料：水30CC， 芝麻醬1茶匙， 花生醬1/2茶匙， 蒜泥1/2茶匙，

做法：

1.取一碗， 加入芝麻及花生醬， 將水分成三次倒入碗中， 均勻調開芝麻醬和花生醬。

2.蒜頭洗淨後剝皮磨成泥備用。

3.將作法2的蒜泥及其餘調味料加入作法1的碗中， 攪拌混合即可。

以上就是對怎麼調芝麻醬詳細介紹， 在製作芝麻醬的時候， 也是要注意不隨意的進行， 否則在製作後， 會使得它的口感上改變， 很多人在製作芝麻醬， 對糖和韭菜花的放入過多， 導致芝麻醬口感改變， 製作芝麻醬食材放入也是要合理進行。