素食主義——永遠的時尚

現代人吃膩了大魚大肉、生猛海鮮之後， 終於讓素食登上了流行餐台。 各大城市的素齋館異軍突起， 猶如雨後的春筍。

根據海內外醫學研究結果顯示：素食可以降低人體膽固醇含量。

膽固醇在普通人血中含量越低越佳。 素食者體內的膽固醇普遍比葷食者的含量低。 另外素食不僅能夠降低血壓， 減少眼底網膜硬化現象的可能;而且素食是最為有效、最為根本的內服“美容”聖品， 它可使人體血液裡的乳酸大為減少， 將血液裡有害的汙物清掉。 常用素食的人， 全身充滿生氣， 臟腑器官功能活潑， 皮膚自然柔嫩光滑， 顏色紅潤。

普爾斯馬特是一個會員制的零售大賣場， 針對消費者注重時尚、健康的特點， 引進了“有機食品”的概念和產品。 這些“有機食品”在農業耕作上採取“有機”“自然”“生態”“生物”的方法進行生產， 因此是一類最具環保性的、在宣導綠色消費中處於首選地位的安全食品。

在那裡面你能看到一排排檯面豐滿、狀態新鮮的系列“有機食品”， 這裡提供的素食從不施用農藥， 真正達到無公害生長環境， 所擁有“有機食品”的素食種類也涵蓋了人們日常生活飲食的基本需求。

古代、近代、現代都有著名人士提倡素食。 科學儘管進步， 社會儘管繁榮， 但人類以素食為主的理想永不受時空的限制， 更不會被社會淘汰， 因為古聖先賢從歷代生活經驗中所獲得的寶貴知識足以證明：“素食才是永不褪色的時尚”;同時選擇普爾斯馬特“有機農莊”的素食更是一種時尚。