孕婦可以吃蕎麥米嗎_孕婦能吃蕎麥米嗎

蕎麥米是一種比較常見的糧食， 也是在不少地區都很受歡迎的食物。 蕎麥米的營養價值是高的， 尤其是蕎麥米的蛋白質含量以及鐵、鎂等微量元素的含量是非常高的， 所以適量食用蕎麥米是大有好處的。 對于孕婦而言， 也是如此。 但是孕婦在吃蕎麥米的時候， 也有很多注意事項。 下面就為大家介紹相關知識！

一、孕婦可以吃蕎麥米嗎

醫生認為， 孕婦適量食用蕎麥米是有好處的。

1、蕎麥的蛋白質中含有賴氨酸成分， 能促進胎兒發育， 增強孕婦的免疫功能。

2、蕎麥能保護視力， 促進細胞增生， 降低血脂和膽固醇、軟化血管， 預防心腦血管出血等。

3、蕎麥中含有豐富的維生素P， 可以增強血管的彈性、韌性和致密性， 又有保護血管的作用。

4、蕎麥中的鐵、鎂等微量元素和膳食纖維的含量豐富， 能有效降低人體血脂和膽固醇。

二、孕婦吃蕎麥米的注意事項

要注意， 蕎麥和黃魚不能一起吃， 否則會造成消化不良。 另外， 蕎麥雖然是很好的孕期粗糧， 但粗糧不易于消化， 孕婦不能吃得過多。 并且， 孕婦如果脾胃虛寒、消化功能不佳、有經常腹瀉的話， 也不宜食用蕎麥。

三、蕎麥米的營養價值

1、增強血管彈性

蕎麥中含有豐富的維生素P，

2、降血脂

蕎麥能促進細胞增生， 降低血脂和膽固醇、軟化血管， 保護視力預防心腦血管出血， 調節血脂， 擴張冠狀動脈并增加其血流量等。

3、促進新陳代謝

蕎麥中豐富的煙酸， 能增強解毒能力， 促進新陳代謝。

4、一定降糖作用

蕎麥中的鉻， 更是一種理想的降糖物質， 能增強胰島素的活性， 加速糖代謝， 促進脂肪和蛋白質的合成。 還有抑制血塊的形成的作用。

5、止咳平喘

蕎麥具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。