健康食療

龍蝦雖好 但這4類人要望而止步

龍蝦為發物, 發物是什麼意思?

我們經常聽見中醫說, 不要吃發物, 那麼什麼是發物呢?發物就是指富有營養, 可使人體陽氣升發的食物,

比如魚、蝦、禽、肉、辛辣、腥膩等食物。 從中醫角度來看, 發物可使人體陽氣升發, 導致疾病患發, 所以也可將發物定義為患病、吃藥期間不宜食用的食物。

龍蝦

龍蝦體內很重要的蝦青素是科學發現的最強的一種抗氧化劑, 顏色越深說明蝦青素含量越高。 廣泛用在化妝品、食品添加劑、以及藥品。 蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。

一般情況下, 發物可分為六種

1、發熱之物

所謂發熱之物, 多指辛辣的、口味厚重的食物, 這類食物會誘發機體上火, 傷害並損害機體的津液, 導致大便秘結、口乾舌燥、咽喉腫痛、面紅目赤等, “發性”時為熱害, “食性”時得溫陽之益, 如薑、薤、花椒、羊肉、牛肉、狗肉等。

2、發濕之物

發濕之物, 一般來說, 甜的、糯軟的食物多為發濕之物, 這類食物可甘生痰, 痰駐濕, 傷脾胃, 這裡食物“發性”時為濕害, 生濕釀熱, 蓄濁礙脾, “食性”時使機體得滋潤之益, 比如糯米、飴糖、蜂糖、藕、冰糖、醪糟、米酒等。

3、發冷積之物

發冷積之物, 即生冷的、冰涼類的食物, 這類食物傷脾陽,

滯氣血, 導致身體發寒, 傷五臟六腑。 這類食物在“發性”時為冷害, 能冰伏人體陽氣, 滯礙機體生機, 但在“食性”時得清涼甘潤之益, 如寒性水果、生冷蔬菜、冷水、冷飲、冰淇淋、涼茶等。

4、發滯之物

發滯之物, 滯即為阻滯, 一般說來, 引起消化不良的食物多為發滯之物,

比如很多粗糧多食發滯之物, 這類食物“發性”時為滯害, 能滯閉氣機, 妨礙脾胃的正常功能, 即我們平時說的不消化, “食性”時得補養之益, 如紅薯、土豆、綠豆、黃豆、蠶豆、豌豆、蓮米、芡實等。

5、發動血之物

發動血之物又稱為耗動之物, 即熾烈竄動類食物, 比如酒精。 這類食物“發性”時為耗動之害, 能耗氣動血, 損傷脈絡, 誘發各種出血之症, “食性”時得行暢之益。 常見的食物大多以辛辣、昆蟲類食品為主, 如辣椒、胡椒、川椒、酒類、油炸全蠍、蚱蜢等。

6、發風之物

發風之物, 即魚、蝦、貝類等腥臭味重的食物, 這類食物很容易使人體陽氣亢盛, 導致體內生虛火, 這類食物“發性”時為風害, 使人虛火內擾, 助生外丹內毒, 引發皮膚、外科瘡瘍、中風、頭暈目眩、驚風、痹證等,

“食性”時得升陽溫養之益, 本文講的龍蝦就是發風之物, 此外, 蟹、魚、貝、雞肉、鵝肉、豬頭肉、雞蛋、牛乳、椿芽、芫荽、紫蘇葉等等亦是。

這3類人看見龍蝦請止步

過敏體質者

如上所說, 龍蝦可致敏, 可誘發過敏性鼻炎、過敏性皮炎患者發病,

所以過敏體質者是不宜吃的。

患呼吸道疾病者

對於支氣管炎、哮喘患者也是不易吃龍蝦的, 無論是支氣管還是哮喘都是一種過敏性疾病, 當人體受到過敏飲食刺激時, 便會引起支氣管痙攣, 粘膜腫脹, 分泌物增加, 從而導致管腔狹窄, 氣道不暢, 呼吸困難, 從而誘發支氣管炎和哮喘。

皮膚病患者

蝦為發風之物,可使人陽氣升發,虛火內擾,助生外丹內毒,可誘發皮膚類疾病,所以皮膚病人是不宜吃龍蝦的。

吃中藥者

龍蝦為發物,可與中藥發生反應,輕者會削弱功效,重者可重的會和中藥裡的相關成分發生作用,危害身體健康。

結語:龍蝦雖好,但不能貪吃。對過敏體質、皮膚疾病患者更是要少吃或不吃,以免影響自己的身體健康。

皮膚病患者

蝦為發風之物,可使人陽氣升發,虛火內擾,助生外丹內毒,可誘發皮膚類疾病,所以皮膚病人是不宜吃龍蝦的。

吃中藥者

龍蝦為發物,可與中藥發生反應,輕者會削弱功效,重者可重的會和中藥裡的相關成分發生作用,危害身體健康。

結語:龍蝦雖好,但不能貪吃。對過敏體質、皮膚疾病患者更是要少吃或不吃,以免影響自己的身體健康。