內酯豆腐有害嗎
北豆腐腦是一種很有營養成分的特色小吃， 它是在一般老豆腐中加上了一種葡萄糖內酯， 不但提升了老豆腐的營養成分， 并且口味也會越來越更強， 那麼北豆腐腦的發熱量多少錢呢？
內酯豆腐腦熱量高嗎
北豆腐腦的發熱量并不高， 每100克北豆腐腦的發熱量大約是49卡路里(205千焦)。 每100克內酯豆腐的熱量約占我國營養成分學好強烈推薦的一般成人保持健康每日所需攝取總發熱量的2%。 由此可見， 北豆腐腦還算作一種低熱量、高蛋白食物的減肥瘦身食品。
北豆腐腦能夠多吃嗎
不必吃太多。
內脂豆腐腦雖美味， 但不適合過多服用， 過多服用豆類食品會造成腹脹。 并且豆類食品中常含的蛋白能阻攔身體對含鐵的消化吸收， 過多攝取黃豆蛋白能抑制一切正常鐵攝取量的90%， 進而出現缺鐵性貧血。
北豆腐腦吃多了的傷害
1、造成腎功能衰退
在一切正常狀況下， 進到人體內的大豆蛋白歷經新陳代謝后， 絕大多數會變為中氮廢棄物， 由腎臟功能排出來身體之外。 可是老人和一些腎病病人的腎臟功能降低， 如果她們服用過多的老豆腐， 會加劇腎臟功能的承擔， 使其出現腎功能衰退， 進而影響她們的身心健康。
2、造成消化不良
老豆腐中帶有極其豐富多彩的蛋白， 一旦服用過多， 便會使這種蛋白在人體內存款， 造成消化不良， 會讓人出現腹脹， 腹瀉等不適感的病癥。
北豆腐腦的作用
1、防止骨質疏松
老豆腐中的一些營養元素對防止骨質疏松、乳腺癌和男性前列腺的產生有一定的實際效果，
2、防止心血管疾病
老豆腐是由黃豆所制成的， 黃豆中帶有豐富多彩的豆類食品蛋白質， 對防止心腦血管病癥有非常好的實際效果。
3、減少乳腺癌的概率
制做老豆腐的黃豆中帶有大豆卵磷脂， 可調節乳腺對雌性激素的反映， 能夠合理的預防白血病， 及其結腸癌的癥狀， 對我們的人體十分的身心健康。
