糯米糖桂花糕的做法
雖然說在外面吃飯可以不用洗菜， 不用炒菜， 也不用洗碗， 但畢竟外面飯店的食物來源並不一定正規， 有時可能會吃出問題， 為了健康著想， 還是在自己家裡做飯比較好， 糯米糖桂花糕的做法很容易， 只要稍微加點心思就可以掌握得很好。
1、準備食材， 稱好重量(南瓜和紫薯是去皮後重量)。
2、南瓜和紫薯分別切成小丁， 放在碗裡。
3、把紫薯丁和南瓜丁的碗蓋上蓋子在蒸鍋裡蒸十五分鐘。
4、蒸熟後取出， 冷卻一下。
5、把南瓜丁放入料理杯裡， 用料理棒打成泥， 打好後取出。 (料理機打也行， 南瓜打成泥更細膩)。
6、把牛奶和紫薯丁也倒入料理杯裡， 用料理棒也打成泥。
7、把230克糯米粉稱重分為100克和130克。
8、把打好的南瓜泥加入到130克的糯米粉中， 把打好的牛奶紫薯泥加入到100克糯米粉中。
9、把它們分別揉成一個較硬的麵團。
10、模具刷油。
11、取一塊紫薯麵團，搓成圓球。
12、放在模具裡填滿壓實。
13、然後脫膜，紫薯糕花紋清晰的圖案就出來了。
14、把紫薯麵團都壓成紫薯糕。
15、用同樣的方式把南瓜麵團也壓成南瓜糕。
16、把紫薯糕放入蒸鍋蒸十五分鐘，我一鍋蒸不了，分開蒸。
17、把南瓜糕也放入蒸鍋蒸十二到十五分鐘(掌握時間，蒸熟就好)。
18、糕蒸熟以後立馬淋上糖桂花蜜，趁熱吃，很美味。
19、為了效果圖好看，我在中間一塊糕上擠上桂花蜜，用薄荷葉點綴一下，美美的。
糯米糖桂花糕是一道適合新手入門做的簡單家常菜，一個人的時候，做上一道這樣簡單的菜也不會讓人覺得隨便。
9、把它們分別揉成一個較硬的麵團。
10、模具刷油。
11、取一塊紫薯麵團，搓成圓球。
12、放在模具裡填滿壓實。
13、然後脫膜，紫薯糕花紋清晰的圖案就出來了。
14、把紫薯麵團都壓成紫薯糕。
15、用同樣的方式把南瓜麵團也壓成南瓜糕。
16、把紫薯糕放入蒸鍋蒸十五分鐘，我一鍋蒸不了，分開蒸。
17、把南瓜糕也放入蒸鍋蒸十二到十五分鐘(掌握時間，蒸熟就好)。
18、糕蒸熟以後立馬淋上糖桂花蜜，趁熱吃，很美味。
19、為了效果圖好看，我在中間一塊糕上擠上桂花蜜，用薄荷葉點綴一下，美美的。
糯米糖桂花糕是一道適合新手入門做的簡單家常菜，一個人的時候，做上一道這樣簡單的菜也不會讓人覺得隨便。
