王冠水果蛋糕的做法
在飯店吃飯雖然能夠滿足我們的口舌之欲， 但是也容易攝入對身體有一定影響的不健康的東西， 因此， 如果有條件的話， 建議還是去菜市場買些食材自己做， 王冠水果蛋糕的做法很簡單， 食材的購買也很方便。
1、將蛋清蛋黃分離， 分別打入無油無水的兩個碗裡。
2、蛋黃加入白砂糖， 用手動打蛋器攪打均勻。
3、蛋黃液中加入牛奶、玉米油、蜂蜜， 攪打均勻， 成為均勻的液體。
4、低筋麵粉過篩篩入碗中。
5、用上下翻拌的方式， 使麵粉和蛋液無雜質融合均勻， 不要打圈， 不要快速， 都會造成起筋失敗。
6、蛋清用電動打蛋器打至出現大泡， 第一次加糖， 繼續打至氣泡細膩變小， 第二次加糖， 打至能拉起小角但站不住的時候第三次加糖， 繼續攪打。
7、打至能拉起直角， 並且能夠站住不倒， 蛋液就算打好了。
8、將蛋白液分兩次倒入蛋黃液中， 同樣採取翻拌方式， 融合均勻， 倒入六寸模具中， 使勁震動幾下， 逼出氣泡， 放到170度預熱好的烤箱， 烤制25分鐘即可。
9、淡奶油加入白砂糖， 用電動打蛋器打至能裱花的程度， 放入冰箱冷藏。
10、兩個烤好脫模涼透的蛋糕，切片備用。
11、第一層放在最底下，均勻抹上奶油。
12、奶油上面擺放好切好的鳳梨。
13、蓋上第二層，再次刷勻奶油，擺放鳳梨，再放上第三層，抹勻奶油。
14、用裱花嘴和裱花袋裝奶油，畫出基本花紋。草莓對切後，均勻粘到側面。
15、空格處，放上聖女果，隔空地方，再用裱花袋裱出喜歡的形狀。
16、最後插上鳳梨片，用廚房紙擦乾淨盤子周圍蛋糕，蓋上一個更大的盆，放到冰箱冷藏一個小時。
王冠水果蛋糕這道菜做法簡單，不會耽擱人們太多時間，閒暇之餘做一道菜，盡情的享受美味，這就是生活。
放入冰箱冷藏。10、兩個烤好脫模涼透的蛋糕，切片備用。
11、第一層放在最底下，均勻抹上奶油。
12、奶油上面擺放好切好的鳳梨。
13、蓋上第二層，再次刷勻奶油，擺放鳳梨，再放上第三層，抹勻奶油。
14、用裱花嘴和裱花袋裝奶油，畫出基本花紋。草莓對切後，均勻粘到側面。
15、空格處，放上聖女果，隔空地方，再用裱花袋裱出喜歡的形狀。
16、最後插上鳳梨片，用廚房紙擦乾淨盤子周圍蛋糕，蓋上一個更大的盆，放到冰箱冷藏一個小時。
王冠水果蛋糕這道菜做法簡單，不會耽擱人們太多時間，閒暇之餘做一道菜，盡情的享受美味，這就是生活。
