可哥夾層慕斯的做法
一道家常可哥夾層慕斯肯定會讓你垂涎欲滴, 色香味俱全的食物一擺到桌上, 就能夠打開你的味蕾, 可哥夾層慕斯的做法有點複雜, 過程有點繁瑣, 但是味道肯定非常贊, 加入了耐心的食物充滿著溫暖的感覺, 可以用水煮、可以慢燉、還可以黃燜, 味道都非常棒。
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1、消化餅乾四袋, 大概九十克的樣子
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2、餅乾放在保鮮袋裡擀碎
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3、黃油隔水加熱融化
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4、將融化的黃油放到餅乾碎中攪拌均勻
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5、因為沒有蛋糕模具, 所以我直接放在打碗裡, 將餅乾碎壓實, 放入冰箱定型
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6、40g牛奶準備好
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7、吉利丁粉10g
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8、將吉利丁粉倒入到牛奶中發泡
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9、自製優酪乳加糖粉攪拌均勻
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10、淡奶油打發
![](/uploads/A/B9/AB95D499FB.jpeg)
11、吉利丁粉隔水加熱至無顆粒
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12、吉利丁液導入到優酪乳中攪拌均勻
![](/uploads/2/24/22464ADAD0.jpeg)
13、打發的淡奶油加入到優酪乳中
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14、拌好的慕斯糊
![](/uploads/9/2E/92ED79BC86.jpeg)
15、將拌好的慕斯糊分成兩份
![](/uploads/8/34/834CD6034B.jpeg)
16、其中一份加入過篩的可哥粉拌勻
![](/uploads/6/97/697EBA4719.jpeg)
17、將慕斯底的碗拿出來,將兩份慕斯糊交替倒入其中
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18、倒完之後的樣子,要從中間開始慢慢倒進去,才漂亮。我沒有倒好。倒好之後放冰箱冷凍
![](/uploads/0/99/099818C238.jpeg)
19、冰箱六個小時之後,吹風機吹或者熱毛巾捂熱後脫模。整個的忘記拍照了。
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20、切的小點來一張
這道菜一般人都是可以進食的,老人、小孩、婦女都可以經常吃,如果胃腸道消化不適的朋友要少食用,美食好吃可別貪哦。
9、自製優酪乳加糖粉攪拌均勻
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10、淡奶油打發
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11、吉利丁粉隔水加熱至無顆粒
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12、吉利丁液導入到優酪乳中攪拌均勻
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13、打發的淡奶油加入到優酪乳中
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14、拌好的慕斯糊
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15、將拌好的慕斯糊分成兩份
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16、其中一份加入過篩的可哥粉拌勻
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17、將慕斯底的碗拿出來,將兩份慕斯糊交替倒入其中
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18、倒完之後的樣子,要從中間開始慢慢倒進去,才漂亮。我沒有倒好。倒好之後放冰箱冷凍
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19、冰箱六個小時之後,吹風機吹或者熱毛巾捂熱後脫模。整個的忘記拍照了。
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20、切的小點來一張
這道菜一般人都是可以進食的,老人、小孩、婦女都可以經常吃,如果胃腸道消化不適的朋友要少食用,美食好吃可別貪哦。