春季如何養顏護膚 最佳湯粥大全
春季飲食清淡,喝湯也頗講究。 春季煲湯不要太油膩、忌燥熱。 春季多雨， 潮濕， 飲食應以化氣去濕溫補為主。 現推薦幾款適合這種氣候裡喝的湯以及做法。
美容粥：白米100克， 雞湯1200毫升， 川芎3克， 當歸10克， 黃芪5克， 紅花2克。 將米淘洗乾淨， 用清水浸泡;當歸、川芎、黃芪切成薄片， 與紅花一起裝入小布袋中;將米及裝藥小布袋一起放入煮粥的鍋內， 加雞湯、適量水大火煮開， 小火煮稠， 撈出藥袋即成， 每日1～2次， 溫熱時服用。
功效：此粥中加入補氣、補血、活血的中藥， 可改善機體功能， 使女性面部皮膚滋潤、細嫩。
養顏美容湯：
龍蓮雞蛋湯：龍眼肉15克， 蓮子肉50克， 雞蛋2個， 生薑1塊， 大棗4枚， 鹽少許。 將雞蛋隔水蒸熟， 去殼， 用清水沖洗乾淨;龍眼肉、蓮子肉、生薑、大棗分別用清水洗乾淨;蓮子肉去心， 保留紅棕色蓮子衣;生薑去皮， 切兩片;大棗去核。 瓦煲內放入適量清水， 先用武火煲至水沸， 然後放入以上原料，
功效：具有寧心安神、養血潤膚的功效。
黨參砂仁豬肚湯：
豬肚150克， 黨參15克， 高良薑20克， 砂仁5克， 生薑20克， 油鹽適量。 [制法] 將豬肚去掉油脂後， 洗淨切塊備用;砂仁、黨參分別洗淨， 高良薑和生薑磨成茸， 與豬肚一起放進燉盅， 加清水適量， 燉盅加蓋， 用文火隔水燉2個小時， 調味後即可飲用。
功效：理氣溫脾。
芪杜薏米烏龜湯：
烏龜1只(約300克)， 黃芪30克， 薏米15克， 杜仲10克， 生薑2片， 油鹽適量。 [制法] ①先將烏龜放進熱水鍋內， 用文火慢慢燒開， 直到把烏龜燙死， 然後去掉烏龜殼和內臟， 洗淨後斬件備用;②黃芪、杜仲、生薑分別洗淨備用;薏米略炒一下備用;③將上述所有材料一起放進砂鍋內， 加適量的清水， 用武火煮沸後改用小火煮2個小時， 調味後即可飲用。
功效： 健脾、消腫、補腎。
眉豆陳皮鯉魚湯：
鯉魚300克， 白眉豆100克， 陳皮10克， 生薑少許， 油鹽適量。
[制法] ①將白眉豆和陳皮(去白)、生薑分別洗淨備用;鯉魚去掉腮和內臟後洗淨， 然後放進油鍋中略煎， 直到顯得稍黃即可，
功效： 健脾養胃， 利水消腫。
淮山黨參紅棗泥鰍湯：
泥鰍250克， 黃芪15克， 泥鰍15克， 淮山30克， 紅棗15克， 生薑3片， 油鹽適量， 料酒適量。 [制法] 首先將泥鰍的頭去掉， 然後洗淨備用;黃芪、黨參、紅棗分別洗淨， 裝入布袋子中， 紮緊袋口， 與泥鰍、生薑一起放進砂鍋中， 加清水， 用大火煮沸後， 改用文火煮 1個小時， 然後撈出藥袋， 調味後即可飲用。
功效： 健脾和胃， 補氣養血。
鱅魚黨參湯：
鱅魚1000克， 黨參10克， 草果2克， 陳皮、桂皮、乾薑各3克， 胡椒10粒， 油鹽適量。 [制法] 將鱅魚剖開， 去掉內臟和腮， 洗淨備用;黨參、草果、陳皮、桂皮、胡椒和乾薑分別洗淨， 與鱅魚一起放進砂鍋中， 加清水適量， 用武火煮開， 改用文火煮至魚肉熟爛， 放精鹽調味即可飲用。
功效： 溫補脾胃。
川黨參杏仁鴨湯[用料] 老鴨半隻， 黨參、熟地各10克， 北杏仁克， 油鹽適量， 料酒少許。 貝母各5[制法] ①鴨子洗淨後斬件;杏仁用開水燙去衣備用;黨參、川貝母、熟地分別洗淨備用。
功效： 滋陰潤肺。
鵪鶉黨參淮山湯：
鵪鶉1只， 黨參10克， 淮山20克， 油鹽適量。
[制法] 首先將鵪鶉剖開， 去掉內臟， 洗淨後切成塊備用;黨參、淮山分別洗淨， 與鵪鶉一起放進砂鍋內， 加清水適量， 用大火煮沸， 再用文火繼續煮1小時， 最後加上調料即可。
功效：滋養肝腎，補益脾胃。
黃芩豬肺湯：
酒黃芩15克，蘇子6克，生薑10克，豬肺500克，食鹽、大蒜、蔥段、醬油、味精各適量。[制法] 將豬肺洗淨，放人沸水中氽去血水，切成塊備用;酒黃芩、蘇子、生薑用布包好，一同放人砂鍋中燉煮，至熟爛後，加入調味晶即成。[使用要訣] 食豬肺飲湯。
功效：清熱宣肺，化痰止咳，平喘。
楞子牡蠣雞肝湯：
雞肝2副，瓦楞子10克，生牡蠣25克，油鹽適量，薑[制法1 將雞肝和瓦楞子、生牡蠣分別洗淨，與薑片一起放進砂鍋內，加清水後用武火煮沸，再用文火煮1個小時，最後加調味料就可直接飲用。
功效：養肝安神。
功效：滋養肝腎，補益脾胃。
黃芩豬肺湯：
酒黃芩15克，蘇子6克，生薑10克，豬肺500克，食鹽、大蒜、蔥段、醬油、味精各適量。[制法] 將豬肺洗淨，放人沸水中氽去血水，切成塊備用;酒黃芩、蘇子、生薑用布包好，一同放人砂鍋中燉煮，至熟爛後，加入調味晶即成。[使用要訣] 食豬肺飲湯。
功效：清熱宣肺，化痰止咳，平喘。
楞子牡蠣雞肝湯：
雞肝2副，瓦楞子10克，生牡蠣25克，油鹽適量，薑[制法1 將雞肝和瓦楞子、生牡蠣分別洗淨，與薑片一起放進砂鍋內，加清水後用武火煮沸，再用文火煮1個小時，最後加調味料就可直接飲用。
功效：養肝安神。
