剁椒蒸魚尾的做法

飲食不當是許多疾病的罪魁禍首， 尤其是胃病， 現在有很多人發生胃病就是應該平時不注意飲食造成的， 自己學會一些簡單的菜式， 在自己家裡舒舒服服地吃上一頓飯， 可謂人間美事， 剁椒蒸魚尾做法很簡單， 有心的人不妨可以學習一下。

1、魚尾洗淨， 對剖開， 放適量鹽， 薑， 蔥， 料酒醃漬十分鐘。

2、油燒熱， 加薑末爆香

3、加豆瓣醬， 剁椒炒出紅油。

4、炒好的剁椒淋上魚身上， 再剁些蒜蓉和剁椒一起放在魚身上， 大火上汽後， 大火蒸六分鐘就好了。

5、蒸出鍋的魚， 倒掉裡面蒸出的水， 魚身上撒些蔥花， 再油燒熱淋在蔥花上， 再擺些西蘭花， 桔子做裝飾就好了。 西蘭花提前焯水， 這樣擺在盤子裡的食物就都可以大快朵頤啦。

6、成品圖， 美美噠！味道也好極了， 剁椒裡我加了蒜蓉， 很開味！魚尾也嫩嫩的， 好吃！

柴米油鹽才是真正的生活， 剁椒蒸魚尾的做法簡單， 只需要花點時間學習就能讓自己享受美食，