夏季必吃的9種消暑食物

夏季天氣燥熱、氣溫高亢， 人們的身體會出現很多不適症狀， 如：上火、中暑、沒胃口、不消化等等;那要怎麼才能應對這些身體不適症狀呢?今天小編就給大家支支招，

1.苦瓜

中國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經驗之談。 中醫認為， 苦瓜味苦、性嚴寒、能清熱瀉火。 苦瓜的微苦味道， 吃後能刺激人體唾液、胃液分泌， 使食欲大增， 清熱防暑， 所以， 夏食苦瓜正相宜。 用鮮苦瓜搗汁或煎湯， 對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾， 皆為輔助食療佳品。 苦瓜泡制的涼茶， 飲後消暑怡神。

2.黃瓜

《本草求真》裡提到黃瓜“氣味甘寒， 服此能清熱利水”， 所以， 酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。 黃瓜的含水量為96%~98%， 為蔬菜中含水量最高的。 它含的纖維素很柔嫩， 這對增進腸道中腐敗食物的排泄及其降低膽固醇均有一定效果。

3.冬瓜

有很好的清熱解暑功效。 夏天多吃些冬瓜， 解渴消暑、利尿。 因其利尿， 且含鈉極少， 所以是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。 它附有多種維生素及其人體所必需的微量元素， 可調節人體的代謝平衡。

4.絲瓜

有清熱解暑的功效。 歷代醫藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。 暑天吃些絲瓜湯， 能消暑解熱。 做湯時烹煮時間不宜長， 最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。 絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶， 也有防暑解熱之效。