海帶綠豆糖水 神奇搭配的夏季養生湯水

海帶綠豆糖水

材料：

綠豆2把， 小海帶適量， 冰糖適量

做法：

1、綠豆洗淨， 提前冷凍一晚(這個辦法可以讓綠豆更容易熟爛， 而且煮出的湯水不容易氧化變色);

2、小海帶提前洗淨浸泡至毫無鹹味兒(如果用其他海帶製品， 按照一般方法處理即可)， 切成絲備用;

3、鍋中坐水燒開， 下入綠豆(無需解凍);

4、再次煮開後， 下入海帶;

5、大火煮開後轉中火， 燉至海帶和綠豆熟爛， 加入適量冰糖;

6、再煮5、6分鐘， 至冰糖融化， 即可享用!可熱食， 也可放涼後食用。