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中醫的養生藥膳需對癥治療


藥膳在古代就很受歡迎, 食物療法在人類看來是很健康的。 但是您知道嗎養生的藥膳不是隨便可以食用的, 需要針對自身的癥狀合理的做出搭配才能起到治標治本的效果, 隨話說是藥三分毒只要準確的利用藥理和藥性才能起好良好的效果。 一起來了解, 中醫的養生藥膳需對癥治療。


藥膳之所以倍受歡迎完全是因為中藥有藥性溫和, 對于很多的年老年人吃一些西藥久而久之就會出現各種并發癥, 中藥不會出現這樣中情況, 合理的運用中醫養生的藥膳是起到治病的效果的。


中國藥膳源遠流長, 自宮廷到民間, 廣為傳播。 但“食療”和“藥膳”的概念常被人們混淆, 其實“食療”和“藥膳”既有區別, 又有聯系。 “食療”是研究養身保健、防病治病、延年益壽的一門學科, 特點是取食物中的藥效, 但不加藥物;“藥膳”是食物加藥物, 但它又不是食物與中藥的簡單相加,

而是在中醫辨證配膳理論指導下, 由藥物、食物和調料三者精制而成的一種既有藥物功效, 又有食品美味, 用以防病治病、強身益壽的特殊膳食。


相對來說, 食療比藥膳的使用范圍更廣, 但是如果論起防病養病的針對性來說, 藥膳又略勝一籌。 但是, 藥膳不能隨便使用, 畢竟“是藥三分毒”, 應遵循一定的原則。 中醫講辨證施治, 藥膳的應用也應在辨證的基礎上選料配伍, 如血虛的病人多選用補血的食物大棗、花生, 陰虛的病人多使用枸杞子、百合、麥冬等。 同時中醫認為, 人與日月相應, 人的臟腑氣血的運行, 和自然界的氣候變化密切相關。 “用寒遠寒, 用熱遠熱”, 意思是說在采用性質寒涼的藥物時, 應避開寒冷的冬天,

而采用性質溫熱的藥物時, 應避開炎熱的夏天。 這一觀點同樣適用于藥膳。


專家提醒:藥膳不可以亂吃, 每個人的體質和癥狀不同不能一概而亂, 否則會適得其反。 藥膳養生不是一朝一夕的事情, 需要長期的堅持, 中藥是最治本的, 所以中藥的藥膳養生很適合中國人的體質特點。