垃圾食品導致食道癌

文章導讀

專家指出大部分食道癌都是吃出來的， 那麼哪些垃圾食品、不良習慣， 容易導致食道癌呢?下面小編請專家給大家介紹一下容易導致食道癌的垃圾食品。

以下垃圾食品或飲食習慣， 會導致食道癌：

1、燒烤類食品：含有強致癌物質三苯四丙吡。

2、油炸類食品：此類食品熱量高， 含有較高的油脂和氧化物質， 經常進食易導致肥胖;是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。 在油炸過程中， 往往產生大量的致癌物質。

3、方便類食品：屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。 加之含有防腐劑和香精， 可能對肝臟等有潛在的不利影響。

4、醃制類食品：在醃制過程中， 需要大量放鹽， 會導致此類食物鈉鹽含量超標， 造成常常進食醃制食品者腎臟的負擔加重， 發生高血壓的風險增高。

5、加工類肉食品：這類食物含有一定量的亞硝酸鹽， 故可能有導致癌症的潛在風險。

此外， 由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等， 造成人體肝臟負擔加重。

6、喝“白”的， 吃“熱”的， 小心食道癌!高度數白酒太“灼”、火鍋太“燙”， 都是易致食道癌的不良飲食習慣。 雖然食物對口腔、食道的損傷， 比較表淺， 加上人的食管黏膜恢復能力、再生能力比較強， 很快就恢復了， 但是如果長期每頓飯溫度都很高， 尤其到五六十攝氏度以上， 食管黏膜就不能耐受了， 增加食道癌的患病危險。

除此之外， 還有趁熱吃、喜蹲食、喜吃硬食等不良習慣， 都會增加食道癌患病機率。

專家介紹， 食道癌是一個漸變的過程， 早期食道癌也有一些症狀， 比如吃飯的時候有一點點燒灼感， 或者會感到有一點疼。 到了中期吃飯就不順了， 總覺得咽喉部位卡有東西，

到晚期就只能吃麵條、喝水甚至到最後連水也喝不下了。 早期食道癌手術後的5年生存率達到90%以上， 但如果拖到中晚期食道癌， 手術後的5年生存率就只有30%左右， 中晚期食道癌患者無法手術， 建議可以採用電化學介入配合粒子支架技術， 這項技術是近年來獲得專家學者肯定的一種新型治療方法， 近萬例食道癌患者受益， 高品質地延長了生命。

如果有以上飲食愛好的朋友趕快屏棄不良飲食習慣， 拒絕吃垃圾食品， 這類食品既沒有營養， 又會導致食道癌。 一旦患上食道癌， 對身體傷害是很大， 後悔莫及。