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健康食譜

排骨最美味的做法不是紅燒這樣做大老遠就能聞到香味

2017-04-14

豉汁蒸排骨的主要是排骨，這道美食的第一步就是來處理排骨，我們將從市面上買回來的排骨洗淨去除血汁後放到碗裡，

加入約1茶匙的豉油， 0.3茶匙的白砂糖， 1茶匙的生粉，然後使用筷子攪拌均勻。

攪拌均勻後，我們在加入約1.5茶匙的豆豉醬， 20分鐘後，我們將醃制好的排骨拿出來放到盤子上

往鍋裡倒入適量的水，並且架起蒸架，等大約20分鐘後，我們開蓋，基本排骨蒸上20分鐘就已經熟了，但是蒸久一點，肉質會更軟

大家試試吧，真的是超級的美味呢