外面幾十塊一盤的它，在家做起來更安全更好吃，做法也簡單

很多人喜歡吃蝦， 蝦的營養價值極高， 能增強人體的免疫力和性功能， 補腎壯陽， 抗早衰。 今天就來分享一種蝦的做法。

1. 蝦用牙籤挑去蝦線和內臟， 蔥薑蒜切絲

2. 鍋熱油， 下蔥薑蒜爆香

3. 下入蝦翻炒， 倒入少許番茄醬

4. 放鹽和糖調味

5. 加少許水， 小火悶一會兒

6. 水快幹是放少許味極鮮大火收汁

7. 裝盤撒上芝麻

蝦含大量的維生素B12。 同時富含鋅、碘和硒， 熱量和脂肪較低。 膽固醇含量較高， 膽固醇偏高者不可過量食用。