涼拌木耳的做法竅門

木耳的營養成分非常豐富多彩， 它具備滋腎健脾養胃， 養血強身健體的作用， 常吃還有益于降血壓血糖， 降低心血管疾病的產生。 由于木耳具備強吸咐的功效， 由于還能合理的清除腸胃的廢棄物， 對腸胃的身心健康起養生保健的功效呢。 夏天季節， 能夠 做個涼拌木耳， 下邊剖析拌涼菜木耳的做法小技巧。

生產爽脆涼拌木耳疫苗

食物：香酥花生1把， 干木耳20克， 生抽10克， 白砂糖5-8克， 鹽2克， 油辣椒或食用油2勺， 白醋2勺， 蒜泥3克

生產制做流程疫苗

1， 黑木耳用冷水侵泡發大后洗干凈預留， 心急吃的有一個小技巧能迅速泡發木耳， 便是把黑木耳放入保險絲盒中放溫開水用勁甩， 迅速就能發起來。

2， 煮沸一鍋冷水， 放進黑木耳火災燒開， 大概1分半鐘就可以撈起來， 千萬別煮已過， 口味會越來越酥爛無法通道。

3， 準備好一碗涼水， 黑木耳撈出來后馬上放進涼水里制冷，

這一步會讓黑木耳可口脆爽。

4， 把全部的調味品添加翻拌， 置放10分鐘上下會更為的進味。

5， 吃的情況下再加香酥花生翻拌就可以服用。

一道脆爽爽口的香酥花生拌木耳就搞好了， 不但味兒好， 色調還非常漂亮， 常吃還能補血補氣健康養生， 招待客人哪些的全是很有情面的呢。

您學好了沒有？

此外， 給大伙兒科譜一下木耳的功效：

黑木耳（英語：agaric）， 關鍵生長發育在中國和日本。 我國絕大多數是東北木耳和秦嶺山黑木耳。 黑木耳既可天然的又可以人工服務培育， 種子實體線呈耳狀、呈分或杯狀、薄、邊沿波浪形，

寬3-10公分， 厚2mm上下， 以側生的細柄或狹細的粘附部固著于基質上。 顏色黑褐， 材質綿軟呈膠原纖維狀， 薄而有延展性， 潮濕時透明色， 干躁時收攏變成脆硬的角質層類似輪生。 美味可口， 可素可葷， 營養豐富。 黑木耳味甘， 性溫， 具備許多藥用價值作用。 能養血強身健體， 有活血化瘀效率， 并可預防缺鐵性貧血等；可益氣養血煥顏， 讓人皮膚白里透紅， 光彩照人， 可以輸通胃腸， 潤化腸胃， 另外對高血壓病人也是有一定協助。