貧血煲什么湯好

貧血分為兩種情況， 一種情況是先天性貧血， 另一種情況是缺鐵性貧血， 貧血導致的現象多種多樣， 一般貧血患者， 他們的面色都比較蠟黃， 而且頭發比較稀疏， 在做一些大幅度運動的時候， 就可能會出現嘴唇發白和呼吸困難的現象， 一般貧血都會喝一些湯調理， 那么給貧血患者煲什么湯喝比較好呢？

貧血是指全身循環血液中紅細胞總量減少至正常值以下。 但由于全身循環血液中紅細胞總量的測定技術比較復雜， 所以臨床上一般指外周血中血紅蛋白的濃度低于患者同年齡組、同性別和同地區的正常標準。 國內的正常標準比國外的標準略低。 沿海和平原地區， 成年男子的血紅蛋白如低于12.5g/dl， 成年女子的血紅蛋白低于11.0g/dl， 可以認為有貧血。 12歲以下兒童比成年男子的血紅蛋白正常值約低15%左右， 男孩和女孩無明顯差別。 海拔高的地區一般要高些。

1/4 黃豆雪梨豬腳湯

雪梨1個、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽， 豬腳用水除去異味， 分成塊；加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜， 加足清水煮到滾開， 維持旺火繼續沸煮15分鐘轉慢火再煲1個小時， 湯就煲好了， 喝之前根據個人口味加鹽調味。

2/4雙紅補血湯

紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量， 清水2000毫升， 備齊后一起下鍋煮開， 紅薯熟時再下紅糖， 喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。

3/4木瓜銀耳湯

銀耳、木瓜、紅棗、冰糖， 把泡好的銀耳下鍋， 煮開后下紅棗， 關小火熬半個鐘頭， 下冰糖和木瓜煮開， 就可以盛起了。

4/4銀耳紅棗湯用銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗熬湯，