有助跑步運動的營養餐

跑步運動者每天都會消耗很多的體力， 相對應的需要補充很多營養。 日常飲食中有營養的食物很多， 關鍵在於食物的搭配上， 現總結出六條日常飲食法則， 僅供參考， 熱愛跑步的人們， 試試看吧。

一、每天喝奶、吃乳製品

鮮奶、乳製品應當成為跑步運動員日常飲食的一部分。 除了補鈣， 還能增強骨骼健康

二、吃自由放養的禽類、蛋類

禽類和蛋類， 加上剛剛說的奶類， 能使跑步者攝入必要的蛋白質和礦物質， 這是素食難以滿足的。 尤其是鐵、鋅， 它們能保證血紅細胞健康， 保持穩定的免疫力。 而放養的家禽肉中含有更多脂，

三、每天吃5種不同顏色的水果和蔬菜

眾所周知， 水果蔬菜能提供身體所需要的維生素、礦物質等， 提供必要的卡路里， 有效幫助人維持健康的體重。 但從今天起， 不妨注意一下它們的顏色——黃、橙、紅、綠、藍、紫等等。

石榴中的紅色來自於花青素， 番茄中的紅色來自於番茄紅素， 番薯中的亮黃色則來自於β胡蘿蔔素。 這些色素對抗癌、預防心臟疾病和老人癡呆症都有效果， 還能增強記憶力。 此外， 由於這些色素大多是抗氧化劑， 它們能減少疾病、大量運動帶來的煩躁情緒。

研究發現， 色素需要互相組合作用採訪能發揮出它們的效果， 這就是建議每天吃至少5種顏色的水果或蔬菜的原因。

連皮水果

四、植物食物連皮吃

果實表皮還含有許多澱粉和多種纖維。 這些混合物有助腸細胞的健康生長， 減少便秘和生痔瘡的幾率， 改善胃口， 保持健康的體重。

這些纖維還能阻止大概3%-4%的熱量吸收， 這就是為什麼水果蔬菜能減肥的原因之一。

五、多吃穀類、豆類、核仁等植物種子或由其製成的食品

為什麼是植物種子？因為種子（包括穀物、豆類， 樹的果實等）中包含了長大成植物的基本營養物質， 比如蛋白質、必要的脂肪， 還有一些生物活性化合物（如酚類化合物、阿魏酸等， 都是抗氧化劑）。

實驗證明每天食用足量的穀類、豆類等植物種子食品， 能有效地促進身體健康， 維持一個健康的體重。 多吃穀類、豆類的人還能有效預防糖尿病和一部分癌症的產生。